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March 01 2012
Alsace Qualité : Depuis plus de 20 ans au service de la qualité alsacienne
Structure pionnière créée au début des années 1990 dans le but d’accompagner les producteurs alsaciens dans leurs démarches qualité, Alsace Qualité a permis à de nombreuses filières de devancer les attentes de consommateurs toujours plus exigeants mais également de faire reconnaitre la spécificité et l’authenticité de nombreux produits et recettes du terroir alsacien, aujourd’hui protégés par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), une IGP (Indication Géographique Protégée) ou un Label Rouge.
Elle travaille actuellement à la reconnaissance par une IGP de la spécificité de deux produits emblématiques du terroir alsacien : la choucroute d’Alsace et la knack d’Alsace. Ce sont ces produits sous signe de qualité qu’Alsace Qualité vient présenter au public du SIA, au travers de recettes élaborées sur place par le chef Daniel ZENNER, en partenariat avec la Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d’Alsace, représentée par Jean-Luc TIMMEL du restaurant Au Boeuf à Soufflenheim et par Dominique RADMACHER du restaurant Chez Yvonne à Strasbourg.
D’autres produits de qualité seront également mis sous le feu des projecteurs : le poulet fermier d’Alsace - Label Rouge, la viande bovine et porcine Burehof et le foie gras d’Alsace Gänzeliesel, tous deux sous signe Idée Alsace -Terroir d’Origine Garanti.
Adeline BAUR, présidente de l’Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace, André ILLER, président de l’Association pour la Promotion de la Charcuterie d’Alsace, et Eugène SCHAEFFER, président d’Alsace Volailles sont également présents pour témoigner de l’importance de protéger leurs produits et pour vous présenter leurs spécificités.
L’Alsace, une terre de qualité
Terre de coutumes séculaires et de spécialités gastronomiques inattendues, l’Alsace réunit autour d’une grande tablée conviviale gourmands et gourmets, amateurs de vins et de bières, de mets salés et sucrés. Les établissements alsaciens, bierstub ou winstub, sont des lieux de rencontres qui reflètent ce que les alsaciens aiment par-dessus tout : le partage des bonnes choses.
Si le pain d’épices, les bredele, le foie gras et les vendanges tardives évoquent volontiers les tablées de fin d’année, le patrimoine culinaire alsacien se décline au fil des saisons : aux beignets de carnaval succèderont les Lammele de Pâques et autres lapins chocolatés, puis les asperges blanches au début de l’été, les quetsches qui viennent garnir les tartes de la fin août, la choucroute nouvelle et le « Neier Siasser » au début de l’automne, avant que n’arrivent les manalas de la Saint-Nicolas. Quant au célèbre Kougelhopf, au munster et à la matelote, on peut en déguster toute l’année !
L’Alsace est donc une terre agricole riche, aux productions diversifiées et aux savoir-faire incontournables. Ses produits sont authentiques, ont le goût du terroir et portent la marque du travail bien fait, ce qui vaut à la filière agro-alimentaire alsacienne sa réputation de qualité et d’exigence par-delà les frontières.
Traditionnellement connue comme le plat emblématique de l’Alsace (choucroute garnie), la dénomination de choucroute concerne cependant le légume, à savoir le chou fermenté. Ce mode de préparation et de conservation du chou blanc serait ancré dans les traditions culinaires alsaciennes depuis le haut Moyen-âge. Ce n’est qu’au XIXe siècle que la renommée de la choucroute dépasse ses frontières régionales : elle suit de nombreux alsaciens quittant l’Alsace annexée partis s’installer ailleurs, notamment à Paris, où elle devient le fleuron des brasseries alsaciennes très à la mode à l’époque et où elle sera servie accompagnée de charcuteries traditionnelles. Peu à peu, le mode de production va s’industrialiser, sans pour autant ôter ses lettres de noblesse à la qualité de ce légume. Afin de préserver le savoir-faire et de garantir aux consommateurs les spécificités et l’origine de la choucroute d’Alsace, les choucroutiers alsaciens, rassemblés au sein du Syndicat des Fabricants de Choucroute d’Alsace ont déposés à l’INPI les marques collectives «Choucroute d’Alsace» et «Véritable choucroute d’Alsace» depuis 1968. Ces marques sont attachées à des droits antérieurs datant d’au moins 1930.
12 000 tonnes de choucroute d'Alsace sont fabriquées chaque année à partir de choux récoltés en Alsace. Ce savoir-faire particulier et sa réputation justifient du dépôt d’une demande d’Indication Géographique Protégée (IGP) portée par l’AVCA (Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace), dont 9 choucroutiers (essentiellement situées autour de Krautergersheim) et 70 producteurs de choux sont membres.
La choucroute d’Alsace Idée Alsace TOG répond à des règles de production strictes définies dans un cahier des charges et contrôlées par un organisme indépendant.
Elle se distingue par : son élaboration réalisée uniquement en Alsace, - les variétés de choux, sélectionnés et cultivés en Alsace et récoltés à maturité optimale, - une découpe en lanières longues et fines, - une fermentation naturelle et maitrisée, permettant de donner toute sa saveur à la choucroute.
En 2004, une première demande d’IGP avait été déposée auprès de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité), puis à Bruxelles, où elle a été refusée. Début 2012, le nouveau dossier de projet de cahier de charge a été validé par l'INAO, puis déposé à nouveau à Bruxelles. La validation européenne pouvant prendre 2 à 3 ans, une protection transitoire nationale sera mise en place, réservant une exclusivité d'usage de la dénomination pour les producteurs alsaciens membres de l'AVCA respectant ce cahier des charges. 
Cette saucisse cuite rose orangée d’une dizaine de centimètres de long et d’un peu plus de 2cm de diamètre doit son appellation à une onomatopée dérivée du verbe allemand « knacken » (craquer), qui veut rendre le bruit de la saucisse lorsqu’elle se brise ou qu’elle éclate sous la dent. Mélange de viandes maigres de boeuf et de porc émulsionnées - dont l’assaisonnement reste le secret de chaque maître bouchercharcutier- embossé dans un boyau d’agneau, les origines de sa recette unique remontent au XVIe siècle.
La knack devient vite un produit phare de la production de charcuterie alsacienne et ce, dès le XVIIe siècle. Présente dans toutes les réjouissances populaires, fêtes champêtres, kermesses et Messti, elle y est encore consommée aujourd’hui, habituellement par paire, debout, avec du pain et de la moutarde douce d’Alsace.
Elle gagne rapidement la table des winstub et des diners de famille, accompagnée de salade de pomme de terre. La knack constitue également l’un des éléments principaux de la gamme de charcuterie accompagnant la choucroute d’Alsace, ainsi servie dans les brasseries alsaciennes de la capitale après 1870.
Aujourd’hui, 4 735 tonnes de knacks, soit 11% de la charcuterie alsacienne, sont produites par an par les 9 entreprises adhérentes à l’APCA (Association pour la Promotion de la Charcuterie d’Alsace). Cette filière emploie plus de 1600 salariés.
Afin de défendre et de perpétuer la recette de la knack d’Alsace, une réflexion sur une protection de la charcuterie d’Alsace est engagée depuis 1997. En 2009, les entreprises adhérentes à l’APCA, en association avec les artisans bouchers charcutiers et le groupement des producteurs de viandes porcines et bovines, ont déposé une demande d’IGP pour la knack d’Alsace auprès de l’INAO.
L’obtention de l’IGP sur la knack d’Alsace permettra de garantir au consommateur des produits authentiques, élaborés dans le respect du savoir-faire alsacien. Elle sera également un gage de pérennité de la tradition alsacienne.
Le Foie gras d’Alsace Gänzeliesel Idée Alsace TOG
La knack devient vite un produit phare de la production de charcuterie alsacienne et ce, dès le XVIIe siècle. Présente dans toutes les réjouissances populaires, fêtes champêtres, kermesses et Messti, elle y est encore consommée aujourd’hui, habituellement par paire, debout, avec du pain et de la moutarde douce d’Alsace.
Elle gagne rapidement la table des winstub et des diners de famille, accompagnée de salade de pomme de terre. La knack constitue également l’un des éléments principaux de la gamme de charcuterie accompagnant la choucroute d’Alsace, ainsi servie dans les brasseries alsaciennes de la capitale après 1870.
Aujourd’hui, 4 735 tonnes de knacks, soit 11% de la charcuterie alsacienne, sont produites par an par les 9 entreprises adhérentes à l’APCA (Association pour la Promotion de la Charcuterie d’Alsace). Cette filière emploie plus de 1600 salariés.
Afin de défendre et de perpétuer la recette de la knack d’Alsace, une réflexion sur une protection de la charcuterie d’Alsace est engagée depuis 1997. En 2009, les entreprises adhérentes à l’APCA, en association avec les artisans bouchers charcutiers et le groupement des producteurs de viandes porcines et bovines, ont déposé une demande d’IGP pour la knack d’Alsace auprès de l’INAO.
L’obtention de l’IGP sur la knack d’Alsace permettra de garantir au consommateur des produits authentiques, élaborés dans le respect du savoir-faire alsacien. Elle sera également un gage de pérennité de la tradition alsacienne.
Le foie gras frais est le produit agricole issu de l'élevage avicole et le foie gras cuit correspond à la spécialité culinaire.
Si traditionnellement deux régions de France, l'Alsace et le Sud-Ouest, se disputent la paternité de ce mets de fête, l'origine du foie gras est en réalité très ancienne : le foie gras, issu du gavage d’oies et de canard, voit ses origines remonter à l’Egypte ancienne, 4500 ans avant JC. Cette pratique s’est poursuivie sous l’Empire romain et a été perpétué ensuite par les communautés israélites qui répandirent l’élevage des oies de l’Alsace jusqu’à l’Oural et apprirent à en maîtriser le gavage, surtout dans les régions où l'on cultivait du maïs.
En Alsace, la production de foie gras s’est perpétuée pour devenir une spécialité régionale.
En 2001, une dizaine de producteurs bas-rhinois de foie gras fermier d’Alsace se rassemblent et constituent l’Association des producteurs fermiers de foie gras d’Alsace. Son projet global consiste à accompagner les producteurs fermiers de foie gras dans leurs démarches de défense de leur savoir-faire, de perpétuation de cette tradition alsacienne et de promotion de leurs produits auprès du grand public.Après sept années de réflexions, de travail et de persévérance, l’association donne naissance à une marque identitaire de la production de foie gras fermière d’Alsace : le foie gras Gänzeliesel, avec pour objectif la garantie d’une production de qualité.
Le foie gras Gänzeliesel répond à un cahier des charges de production strict, dont les points les plus importants concernent l’origine alsacienne du produit, de l’élevage à la transformation, et la garantie d’une production fermière. Des points techniques sont également à respecter tels que l’alimentation à 100 % végétale, des garanties de bien-être animal et le suivi sanitaire des ateliers de transformation. Un organisme
indépendant contrôle le respect de ces points sur les exploitations.
L’association compte aujourd’hui 14 membres en Alsace qui produisent chaque année plus de 40 tonnes de foie gras sous la marque Gänzeliesel.
Le poulet fermier d’Alsace Label Rouge se distingue par une qualité gustative supérieure et une production dans le respect du bien-être animal. L’ensemble des partenaires de la filière (accouveurs, éleveurs, abatteurs, fabricants d’aliments) respectent un cahier des charges strict, contrôlé par un organisme certificateur, permettant d’apporter ces garanties, avec notamment : des races rustiques à croissance lente sélectionnées pour une qualité de viande exceptionnelle, - un élevage fermier en plein air ou en liberté, dans de grands espaces, par petits groupes avec un parcours herbeux et ombragé, - une alimentation 100% végétale à base de céréales (75% minimum), - une durée d’élevage plus longue (environ le double de celle de la majorité des volailles standard), qui garantit une peau fine et une chair ferme, goûteuse et peu grasse.
De plus, les poulets fermiers d’Alsace Label Rouge sont nés, élevés et abattus en Alsace et bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP).
Les viandes bovines et porcines Burehof - Idée Alsace Terroir d’Origine Garanti
De plus, les poulets fermiers d’Alsace Label Rouge sont nés, élevés et abattus en Alsace et bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP).
La filière compte 31 éleveurs de poulets totalisant une production d’environ 750 000 poulets par an.
Les viandes bovines Burehof sont issues d’animaux élevés en Alsace dans le respect des bonnes pratiques d’élevage et de l’environnement. Les animaux sont abattus en Alsace : le transport s’effectue sur de courtes distances, ce qui réduit le stress et favorise la qualité et la tendreté des viandes. Les carcasses sont sélectionnées en fonction de leurs qualités bouchères et des exigences clients. Toutes les viandes bovines sont maturées 10 jours avant leur mise en vente.
Destinées à être vendues aux artisans bouchers et distributeurs locaux, les viandes Burehof constituent un véritable commerce équitable. Elles contribuent au maintien et au développement de la production locale (591 éleveurs de bovins et 41 éleveurs de porcs dans la démarche), ainsi qu’au maintien des emplois en Alsace et de l’activité dans les villages (COPVIAL emploie 140 personnes).
Actuellement les viandes Burehof sont rattachées à la signature régionale Idée Alsace Terroir d’Origine Garanti, créée par Alsace Qualité pour valoriser l’engagement des producteurs alsaciens sur la qualité et le développement durable.
La Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d’Alsace compte 142 membres et rassemble sous un même label, les cuisiniers de métier justifiant d’une excellente expérience professionnelle, achetant et transformant des produits frais de qualité et travaillant quotidiennement aux fourneaux.
Ses objectifs sont : la promotion de la gastronomie alsacienne par l’organisation de manifestations ponctuelles (Fêtes de la Cuisine – Fête de la chasse – Quinzaine du terroir…) - la protection et la valorisation du métier par la mise en place d’une certification qualité « Restauration traditionnelle régionale » certifié par Certipaq, - la promotion de la fédération et de ses adhérents par la création d’un dépliant et la publication d’un site Internet, - l‘entretien d’une convivialité entre les professionnels par l’organisation de réunions, de concertations, …
Créée en 2004, la certification « Restauration traditionnelle régionale », certifiée par Certipaq, compte aujourd’hui 18 restaurateurs. Ces restaurateurs s’engagent sur la mise en avant des plats régionaux, la qualité de service, l’environnement et l’hygiène.
Plus d’informations sur : www.restaurateurs-alsace.com 
L’agriculture alsacienne, qui repose sur des productions et des savoir-faire diversifiés, occupe 40% du territoire. Au cours des siècles, l’Alsace s’est forgée des traditions agraires qui ont nourri la réputation de qualité de ses productions agricoles, de son industrie agroalimentaire et de sa gastronomie.
Voilà sans doute pourquoi c’est en Alsace qu’émerge pour la première fois en France l’idée d’une structure dédiée au développement et à la promotion de la qualité agroalimentaire locale.
Au début des années 1990, soutenu par la Chambre régionale d’agriculture d’Alsace, un groupe d’entreprises, agroalimentaires et d’organisations agricoles décide de s’impliquer dans la valorisation des matières premières agricoles et des produits régionaux alsaciens. Avec la naissance des normes ISO et l’apparition du signe Atout Qualité Certifié (devenu plus tard Critères Qualité Certifiés – CQC), de nombreux producteurs et transformateurs alsaciens réalisent que seules des démarches apportant de réelles garanties permettront de gagner durablement la confiance de leurs clients.
« Alsace » et « Qualité », les mots sont officiellement liés en 1991, anticipant les attentes des consommateurs, les grandes crises alimentaires et les profondes mutations du secteur alimentaire de la région. Alsace Qualité, association de droit local, est inscrite au registre des associations le 2 septembre 1991. Mariette SIEFERT, agricultrice, vice-présidente du Conseil Régional d’Alsace en sera la Présidente jusqu’en 2001, date à laquelle Jean-François VIERLING prendra le relais. Bernard SCHAAL, ingénieur agricole, a assuré la direction de 1991 à 2002, remplacé par Pascal JAN jusqu’en février 2010. Hervé MILLOT, ingénieur agroalimentaire la dirige actuellement.
Dès le départ, dix adhérents étaient présents : Alsace Lait, Wolfberger, Copvial, le Comptoir Agricole de Hochfelden, Divinal, la C.A.C., Erstein Betteraves, la Brasserie Fischer, Réa ainsi que la Cave Viticole de Turckheim (1ère entreprise viticole de France à disposer d’un système qualité certifié).
Le positionnement régional d’Alsace Qualité est bientôt suivi par la création de quelques IRQUA (Instituts régionaux de la qualité agroalimentaire) d’autres régions qui forment aujourd’hui, avec Alsace Qualité, un réseau national.
Oeuvrant dans un esprit d’aménagement du territoire, avec le souci de préserver un patrimoine, une activité économique et des modes de productions spécifiques, Alsace Qualité marque avant l’heure la naissance d’une initiative "durable", sa démarche reposant en effet sur la conciliation des aspects économique, social et environnemental, les « trois piliers » du développement durable. L’activité d’Alsace Qualité :
- Rassembler tous les acteurs de la filière : Alsace Qualité a été créée par et pour les acteurs de la filière alimentaire alsacienne : producteurs agricoles, transformateurs, distributeurs, consommateurs, restaurateurs. Son conseil d’administration s’appuie sur trois collèges regroupant l’ensemble des partenaires de la filière : le collège des producteurs : organisations agricoles et agriculteurs le collège des entreprises : transformateurs et industriels de l’agroalimentaire le collège des utilisateurs : distributeurs, consommateurs, restaurateurs. Une telle organisation permet de rassembler et de fédérer tous ceux qui, « de la fourche à la fourchette », s’impliquent en faveur de la qualité alimentaire en Alsace. La mission principale d’Alsace Qualité est donc de fédérer, d’accompagner et de valoriser les entreprises agricoles et agroalimentaires dans les démarches de progrès afin de structurer le réseau agroalimentaire alsacien. Remplissant des missions d'intérêt général pour le secteur agroalimentaire alsacien, Alsace Qualité est à ce titre soutenue par le Conseil Régional d'Alsace, les Chambres d'Agriculture du Bas-Rhin et du Haut-Rhin ainsi que les Conseils Généraux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
- Développer et promouvoir les démarches de qualité produit : L’activité d’Alsace Qualité a débuté avec la valorisation des produits alsaciens par des signes officiels de qualité. Alsace Qualité aide les producteurs à mettre en oeuvre des outils de maîtrise de la qualité adaptés à leur situation et accompagne toutes les démarches de certification : élaboration des cahiers des charges, instruction des dossiers auprès des instances nationales, suivi… L’association constitue des groupements d’entreprises qui se fédèrent pour l’obtention des signes officiels. Depuis 2001, Alsace Qualité organise, avec les producteurs, la promotion des produits alsaciens sous signe officiel de qualité. Le but est de faire découvrir aux consommateurs les garanties apportées par ces produits et de valoriser les efforts des producteurs engagés pour établir un lien solide entre les produits alsaciens, les signes officiels de qualité et les consommateurs. En 2004, Alsace Qualité créé avec le soutien de la Région Alsace la marque collective Idée Alsace qui met en valeur le double engagement de producteurs sur la qualité et le développement durable. Les produits agroalimentaires qui y adhèrent bénéficient de la dénomination « Idée Alsace Terroir d’Origine Garanti », ce qui indique qu’ils sont élaborés avec au minimum 70 % de matières premières alsaciennes et répondent à un cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant. L’association est aujourd’hui indépendante.
- Une stratégie de développement des filières : Les groupements qualité et les Organismes de Défense et de Gestion (ODG) sont des structures associatives qui regroupent les différents opérateurs d'une filière (producteurs, éleveurs, abatteurs, transformateurs, grossistes, éventuellement distributeurs et fabricants d'aliments…). Alsace Qualité intervient en conseil et appui auprès de 5 groupements qualité et ODG et en anime 5 autres, dont elle gère totalement le fonctionnement : elle rédige le cahier des charges lié au signe officiel de qualité, le fait valider par les pouvoirs publics (par l'intermédiaire de l'INAO), assure l'application de ce cahier des charges et sa maîtrise dans la filière et sollicite un organisme certificateur pour l'aider à contrôler l'application de ce cahier des charges. Alsace Qualité accompagne une vingtaine d’exploitations fruitières vers la certification Globalgap (référentiel mondial de la qualité des produits agricoles) ainsi que plusieurs démarches privées (fruits et légumes d’Alsace, Tomme des prés du Ried, Porc marcaire, Porc à l’ancienne de la Vallée de Villé, PFI – Production Fruitière Intégrée d’Alsace, Arômes d’Alsace) dans l’élaboration de leur cahier des charges. L’association a participé à l’obtention de 4 Labels rouges (poulet, chapon, dinde, miel), 10 certifications de conformité produit (pain, pâtes, miel, poussins, géranium, choucroute, charcuterie, asperges, viande porcine, viande bovine) et 5 IGP - Indication Géographique Protégée (chapon, dinde, poulet, pâtes et miel). Actuellement, Alsace Qualité accompagne l'Association pour la Valorisation de la Choucroute (AVCA) sur une démarche IGP choucroute d'Alsace et l'Association pour la Promotion de la Charcuterie Alsacienne (APCA) sur une démarche IGP Knack d'Alsace. Pour valoriser les produits répondant aux exigences du développement durable, elle accompagne également des démarches Idée Alsace TOG (Terroir d’Origine Garanti).
- Une présence terrain incontournable : Pour mieux faire connaître les signes de qualité auprès des consommateurs, Alsace Qualité participe à de grandes manifestations régionales et nationales et est à l’initiative d’événements régionaux. Ainsi, l’association anime chaque année un stand d’information dans l’espace agricole de la Foire Européenne de Strasbourg, où sont présentés les signes de qualité, les produits régionaux certifiés ainsi que les démarches entreprises par les producteurs, les transformateurs et les distributeurs membres du réseau. Alsace Qualité est également présente au salon EGAST de Strasbourg, ainsi qu’à BiObernai, le salon de l’Agriculture Biologique alsacienne. Elle participe tous les ans au Salon de l’Agriculture, au SIAL et a contribué au colloque « Ferme en ville », événement festif et convivial organisé par la Ville de Strasbourg en juin 2010 dans le but de rapprocher ville et campagne et de permettre à tous de (re)découvrir l’agriculture locale. Depuis 2007, Alsace Qualité propose aux élèves des lycées hôteliers alsaciens de participer au concours « Jeunes Talents & Produits de Qualité ». Ce concours, aujourd’hui considéré comme un rendez-vous incontournable de la gastronomie alsacienne, a pour ambition de promouvoir la qualité des produits alsaciens sous signe de qualité mais également la qualité de l’enseignement hôtelier tel qu’il est dispensé en Alsace. Enfin, au mois d’octobre, Alsace Qualité relaye au sein des GMS régionales le « Mois de l'Origine et de la Qualité », lancé en 2008 par le Ministère de l’Agriculture et l’INAO, en partenariat avec la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) et Interbev. Il s’agit là encore de mieux faire connaître aux consommateurs les produits sous signe de qualité Au mois de septembre 2011, Alsace Qualité a fêté ses 20 ans d’existence lors du festival des Terres à l’Envers à Oberhausbergen (67). Organisé par la Fédération des Jeunes Agriculteurs, cet événement avait accueilli la Finale européenne et nationale de labour et est devenue durant 3 jours la plus grande vitrine extérieure jamais réalisée sur le monde agricole, accueillant quelque 180 000 visiteurs.
Les temps forts de 2012 - 18 au 21 mars 2012 : Salon EGAST, présence sur le Cook Show, en collaboration avec la Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d’Alsace où une soixantaine de chefs donneront des cours de cuisine et élaborerons des recettes avec des produits alsaciens sous signe de qualité.
- 17 avril 2012 : Concours « Jeunes Talents & Produits de Qualité » avec les élèves des lycées hôteliers et des Centres de formation d’apprentis. A l’honneur cette année les échalotes Idée Alsace TOG en entrée, les volailles d’Alsace Label Rouge en plat et les fruits Agriculture Biologique en dessert.
- 7 août 2012 : Festival de l’Origine et de la Qualité, lors de la Foire de Colmar. Jeux et présentation des produits alsaciens sous signe de qualité.
- 26 août 2012 : Finale départementale de labour à Littenheim. Jeux et présentation des produits alsaciens sous signe de qualité.
- 7 au 17 septembre 2012 : Foire Européenne de Strasbourg. Jeux et présentation des produits alsaciens sous signe de qualité.
Historique de la qualité Produits en Alsace
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Source Image : Alsace Qualité
Une vision ambitieuse pour les années à venir
Alsace Qualité poursuit naturellement ses deux missions phares : développer et valoriser les filières agricoles et alimentaires régionales de qualité et anticiper les évolutions réglementaires et sociétales afin d’accompagner ses adhérents dans ces évolutions.
Par ailleurs, les attentes d’ordre environnemental et éthique seront certainement intégrées dans les démarches qualité produit et entreprise. L’association va travailler en partenariat avec la Chambre d’Agriculture et la Région Alsace en vue de déployer dans les filières des stratégies régionales en termes de qualité et de développement durable.
Alsace Qualité reste l’acteur régional de la valorisation et de la promotion des démarches de terroir, afin de maintenir le lien entre les produits alsaciens et les consommateurs.
Alsace Qualité réunit également tous les atouts pour devenir l’interlocuteur régional des programmes bnationaux d’amélioration de la qualité alimentaire.
Ainsi, les projets ne manquent pas et l’on peut compter sur l’équipe d’Alsace Qualité pour continuer à mobiliser toute son énergie au service de la qualité agroalimentaire alsacienne… durant encore de très longues années ! Source : Dossier de presse Alsace Qualité - Terre d'Info
A.F.P.A.A. - A.P.M. - ABG STRASBOURG - SOCOPA - ABTEY - ADAM S.A. Dragées - ALSACE FRAICHEUR - ALSACE LAIT - ALSACE VOLAILLE - ALSACIENNE DE RESTAURATION - ANGSTHELM & Fils SARL Choucroute - ARMBRUSTER FRERES S.A. - Association pour le développement et la promotion de la production de l'ASPERGE - Association Producteurs Fermiers de FOIE GRAS D'ALSACE - ATAC - AUCHAN HAUTEPIERRE - AUCHAN ILLKIRCH - AUCHAN SCHWEIGHOUSE - BAUR Choucroute - BIECHER - BIOLACTE FERME DURR - BRASSERIE DE SAVERNE - BRETZEL BURGARD SAS - BURGGRAF-BECKER - CAFÉ SATI - CASE AUX EPICES - SACM - CAVE COOPERATIVE DE CLEEBOURG - CAVE DE BESTHEIM - CAVE DE TRAENHEIM "ROI DAGOBERT" - CAVE VINICOLE DE BEBLENHEIM - CAVE VINICOLE DE KIENTZHEIM - CAVE VINICOLE DE TURCKHEIM - CAVE VITICOLE « DIVINAL » - CERTIPAQ - CHARCUTERIE de la THUR - CHOUCROUTE DU RHIN - COCO-LM - COMPTOIR AGRICOLE DE HOCHFELDEN (comprenant : Silostra) - CONFEDERATION REGIONALE DES APICULTEURS D’ALSACE - COOP DE FRANCE ALSACE - COOPERATIVE AGRICOLE DE CEREALES - COPVIAL - CORA Wittenheim - CRISTAL UNION - Etablissement d'ERSTEIN - C.S.M. FRANCE (BAKEMARK) - DELABLI (DELPIERRE) - DOMAINE VITICOLE DE LA VILLE DE COLMAR- DOPFF "AU MOULIN" - DSM - EHRHART SA vins - ESCAL - FESTEIN D'ALSACE – CVB - FEYEL ARTZNER - FRANK Sàrl Choucroute - FREDERIC CHOCOLATIER S.A.- GRANDS MOULINS DE STRASBOURG S.A. - HAAS - HAULLER J & Fils Vins - HAXAIRE - HEIMBURGER S.A.- HERRMANN Boucherie-Charcuterie - HINDERMEYER Choucroute - HURST Pierre - I D 3 A - I.F.L.A. - ILLER SA - INTERMARCHE - JACOBY Emile Sàrl - JFA – Jus de Fruits d’Alsace - KRAFT FOODS - LES JARDINS DE LA MONTAGNE VERTE - MAURER FRERES - MECKERT DIEMER Moulin des Moines (comprenant : Alsace Biscuits - Boehli - Chocolaterie du Château – Sources Celtique) - MELFOR SA – Sté d’Exploitation des Ets Sprenger - METZGER MULLER - MOGUNTIA EST-EPICES S.A.S. - MOULINS SOUFFLET - MFP POULAILLON - NACTIS INDUSTRIE - NUTRINAL - P.F.I. - PIERRE HERME - PRIMEURS D'ALSACE Choucroute - RAIFALSA - ALELOR - R.M.H. Le Pic Choucroute - RIEFFEL Choucroute - RIHN Earl - ROHAN CONFISERIE - ROLDI - SAVEURS ET SAUCES - SCHLOTTER Boucherie - SCHMIDT S.A.S. Charcuterie - SCHNEIDER "BALTIC" SAS - SCHWEITZER S.A.- S.D.E.A. - SEVENDAY - SICA - PRODUCTEURS ALSACIENS ET LORRAINS - SOBOVIA - SODICRU - SOJINAL S.A. ALPRO Soja - SPARR Pierre & ses Fils Vins - SPEISSER Choucroute - STOEFFLER - STOFFEL Daniel S.A. - SUPER U ESCHAU - S.V.M. - TEMPE PRODUCTION SAS - UNION DES COOPERATEURS D'ALSACE - VAL D'ARGENT Charcuterie - VALFLEURI S.A. - VIERLING - WALCH Lucien SAS - WATTWILLER - WEBER René & Fils S.A.R.L.- WOLFBERGER - ZUK ZAK
February 27 2012
Alsace BioValley amplifie son action au bénéfice des entreprises et laboratoires alsaciens de la filière Sciences de la Vie-Santé
Au coeur de la crise économique, Alsace BioValley publie son nouveau bilan d’actions annuel, centré plus que jamais sur le soutien aux entreprises et aux laboratoires alsaciens de la filière Sciences de la Vie-Santé.
1er fait marquant : De nouveaux dispositifs pour soutenir la croissance des entreprises alsaciennes de la filière Vie-Santé
- Un nouveau Label « Entreprise Innovante des Pôles ». Face aux difficultés récurrentes rencontrées par les jeunes entreprises innovantes pour lever les fonds nécessaires à leur développement, Alsace BioValley et son partenaire SEMIA proposent un tout nouveau dispositif d’accompagnement : le label « Entreprise Innovante des Pôles » (EIP). Basé sur l’intervention d’experts, ce label a pour but d’aider les TPE/PME alsaciennes de la filière Santé à mieux convaincre des investisseurs de financer leur développement. Lancé fin 2011, il a déjà permis de soutenir 2 entreprises alsaciennes en phase de création.
- Le développement de nouvelles opportunités d’activités pour les entreprises alsaciennes de la filière Santé grâce à des partenariats inédits noués par Alsace BioValley avec d’autres clusters Santé internationaux. Ainsi par exemple, un accord récent avec le CQDM (Consortium Québécois sur la Découverte du Médicament) a débouché sur le lancement d’appels à projets conjoints offrant de nouveaux débouchés aux entreprises alsaciennes et québécoises, qu’il s’agisse de partenariats de recherche, technologiques ou commerciaux.
- L’intégration, au travers du support apporté par l’ARI, de TPE/PME alsaciennes dans des programmes européens, sources de financements complémentaires. En 2011, les PME alsaciennes Firalis (diagnostic et biomarqueurs) et IHD (diagnostic maladie Alzheimer) ont ainsi respectivement obtenu 2,56 M€ et 300 000 € d’aides européennes dans le cadre du programme européen IMI.
Autres actions réalisée en 2011 par Alsace BioValley et ses partenaires :
- Soutien aux projets de recherche public-privé : 7 projets labellisés pour un investissement de R&D de 26 M€,
- 103 rendez-vous d’affaires réalisés au nom d’entreprises alsaciennes dans 6 conventions d’affaires en Europe, aux USA et au Japon,
- 15 projets de création d’entreprises et/ou d’’implantation d’entreprises étrangères soutenus et étudiés (avec Alsace International, l’Adira, le Cahr, Semia et Conectus Alsace),
- 5 événements Meet&Match pour favoriser la rencontre entre chercheurs, industriels, investisseurs. Résultats : 10 partenariats initiés,
- 14 entreprises alsaciennes exposantes sur des stands collectifs Alsace BioValley à l’international.
2e fait marquant : Des financements nationaux inédits pour bâtir en Alsace un écosystème scientifique d’excellence.
- Alsace BioValley s’est fortement mobilisé, aux côtés des acteurs alsaciens de la filière Vie-Santé, dans le Programme national « Investissements d'Avenir » (Grand Emprunt). L'excellence des compétences des laboratoires alsaciens de la filière Vie-Santé, couplée à une mobilisation fédérée autour de l’Université de Strasbourg,a porté ses fruits : l'Alsace a remporté de nombreux succès aux différents appels à projets lancés par l’Etat pour financer de nouvelles infrastructures scientifiques d’excellence, comme par exemple le projet d’Institut Hospitalo Universitaire dédié aux technologies médicales, ou encore le projet d’usine-école Ease pour former aux métiers de la production en salles blanches,
- L’Alsace est ainsi devenue le 1er Campus Santé de France (hors Ile de France) et va bénéficier dès 2012 de financements nationaux sans précédent, pour l’Université de Strasbourg et ses partenaires. Ces opportunités devraient également bénéficier, par effet ricochet, à l’ensemble des acteurs alsaciens de la filière Vie-Santé (industriels, sous-traitants…)
3e fait marquant : Des collaborations facilitées entre entreprises et laboratoires de recherche alsaciens, suisses et allemands.
- En 2011, la coopération trinationale s’inscrit plus que jamais dans le concret. Près de 15 événements réseaux réunissant 1 300 participants ont permis aux entreprises et laboratoires alsaciens, suisses et allemands de se rencontrer,
- Les événements networking évoluent et se calquent aux attentes-terrain des entreprises. En témoignent le succès des Rencontres « Meet&Match » qui réunissent, sur un thème scientifique très pointu, entre 50 et 100 experts (industriels, chercheurs, praticiens hospitaliers…) qui présentent à leurs pairs leurs innovations, besoins ou compétences. Les 5 événements ainsi réalisés en 2011 ont déjà permis d’initier 10 collaborations partenariales, technologiques et commerciales entre acteurs alsaciens, suisses et allemands.
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EN SAVOIR PLUS :
A propos d’Alsace BioValley
ALSACE BIOVALLEY ET SES PARTENAIRES Depuis 2005, du concret pour l’économie alsacienne : 46 entreprises créées,
2 200 emplois créés,
63 projets d’innovations thérapeutiques labellisés,
+ 60 % de partenariats public / privé (en volume)
EN SAVOIR PLUS :
A propos d’Alsace BioValley
"Cluster français dédié aux innovations thérapeutiques, Alsace BioValley regroupe et fédère en Alsace tous les acteurs (entreprises, laboratoires, universités, hôpitaux) des sciences de la vie et de la santé.
Porte d’entrée idéale pour développer efficacement et rapidement tout projet de biobusiness à l’échelon européen, Alsace BioValley accompagne la croissance des acteurs de la filière Vie-Santé sur le territoire alsacien et au-delà des frontières.
Son ambition : faire de l’Alsace un territoire d’excellence scientifique mondiale, fort d’infrastructures exemplaires et d’acteurs compétitifs, créateurs d’emplois."
http://www.alsace-biovalley.com
February 13 2012
Le Restaurant Au Crocodile « invite votre invité » !
Du 28 février au 3 mars 2012, le restaurant Au Crocodile de Strasbourg «invite votre invité».
L’amour de la cuisine et l’envie de partager cet amour poussent le Chef étoilé, Philippe BOHRER, à ouvrir les portes du goût et de la gastronomie au plus grand nombre.
Pour cela, durant toute une semaine, il invite l’un des deux convives venus partager un menu spécialement imaginé pour l’occasion.
Un menu à l’image du Chef !
Philippe BOHRER, pour satisfaire et partager son goût des contrastes, a su mêler sucré et salé, mer et terre, fondant et croquant, orient et occident pour le plus grand plaisir de tous les gourmets qu’il souhaite séduire.
Voici, par le menu, les multiples saveurs qu’il se propose de faire découvrir à l’invité de son invité :
Éveil du Palais
Lingot de Foie Gras d'oie au pain d'épices de “Mireille Oster”, réduit de “Gewurz”
Velouté de Langoustine au Saté, Raviole de Homard Bleu
Suprême de Pintade en viennoise de Champignons, Pommes du Ried, Panais confit et Jus aux senteurs des bois
Finger croustillant tout Chocolat, Sorbet passion et Grué de cacao
Mignardises
Réservations ouvertes au 03 88 32 13 02 !
Prix du menu, hors boisson 95€
Source : Communiqué de Presse - Au Crocodile - Terre d'Info
EN SAVOIR PLUS :
A propos du crocodile :
Au Crocodile - Restaurant Strasbourg -... par RestoVisio
"Naturel et respectueux des traditions, Philippe BOHRER aime la modernité et l'action.
En mouvement comme notre époque, il cherche, invente et crée en conjuguant avec talent, saveurs, tour de main, épices et modes de cuisson pour surprendre et régaler ses convives gourmets et gourmands.
Si son coeur est chargé de la richesse du passé, sa vision est tournée vers l'avenir.
Créateur dans l'âme, ce qu'il aime plus que tout, c'est revisiter les grands classiques et les sublimer en y ajoutant quelques soupçons d'audace et de modernité ; cela sans jamais en trahir l'âme."
Source : http://www.au-crocodile.com/ 
February 02 2012
Le Défi Energie : familles éco-engagées - Le recrutement continue !
Il s’adresse aux foyers alsaciens prêts à modifier leurs habitudes de consommation en apprenant les gestes permettant d’économiser l’énergie.
Le pari pour chacun est d’atteindre, en 2012, au moins 7% d’économies d’énergie par rapport aux années précédentes.
Comment participer au Défi Energie : familles éco-engagées ?
Les familles intéressées par le Défi Energie peuvent prendre contact avec Richard LEMOINE - Alter Alsace Energies - au 03.89.50.06.20 ou richard.lemoine@alteralsace.org.
Les familles inscrites seront ensuite regroupées par équipes représentant chacune une ville, un village, une association, une entreprise… (une équipe est constituée de 15 familles au maximum).
L’objectif est d’atteindre 20 équipes sur toute l’Alsace.
Le Défi se déroule du 1er mars 2012 au 1er mars 2013.
Les familles intéressées peuvent également rejoindre les équipes :
- Communauté de communes Sauer-Pechelbronn Contact à Durrenbach : 03.88.80.54.35
- Bruche Mossig Piémont. Contact à Mutzig : 03.88.97.47.96
- Pays Alsace Centrale. Contact à Sélestat : 03.88.92.19.44
- Ville d’Erstein. Contact à Erstein : 03.88.59.86.27
- Commune de Kaysersberg. Contact à la mairie : 03.89.78.10.72 (standard)
- Association Les pieds sur terre : 03 89 23 83 10
- Pôle Habitat Centre Alsace : 03 89 22 92 77
- Pays Rhin Vignoble Grand Ballon. Contact à Guebwiller : 03.89.83.71.91
- Pays Thur Doller. Contact à Vieux-Thann : 03.89.35.70.76
- Pays de Saint Louis. Contact à Saint-Louis : 03.89.70.93.64
- Mulhouse Alsace Agglomération. Contact à Mulhouse : 03.69.77.65.01
- Pays de Saverne Plaines et Plateaux. Contact à Saverne : 03.88.71.25.51
Le Défi Energie, une formidable opportunité d’apprendre les bons gestes !
Chaque famille sera accompagnée du 1er mars 2012 au 1er mars 2013 par l’association Alter Alsace Energies qui, après un état des lieux de la consommation d’énergie sur facture, proposera une petite formation à de nouvelles habitudes permettant d’effectuer des économies sur le chauffage, l’eau chaude et
l’électricité.
Outre un gain pouvant aller jusqu’à 200 € grâce aux économies d’énergie effectuées, la participation au Défi Energie permet à tous les membres de la famille d’apprendre des gestes reproductibles chaque année.
De plus, des rencontres entre équipes seront organisées dans le courant de l’année afin que chacun puisse partager son expérience et échanger sur les avantages des pratiques mises en place, ainsi que des événements plus ludiques comme des balades thermographiques, dégustations bio, etc.
l’électricité.
Outre un gain pouvant aller jusqu’à 200 € grâce aux économies d’énergie effectuées, la participation au Défi Energie permet à tous les membres de la famille d’apprendre des gestes reproductibles chaque année.
De plus, des rencontres entre équipes seront organisées dans le courant de l’année afin que chacun puisse partager son expérience et échanger sur les avantages des pratiques mises en place, ainsi que des événements plus ludiques comme des balades thermographiques, dégustations bio, etc.
Le « Défi énergie : familles éco-engagées » est une opération régionale tout à la fois ludique, pédagogique et citoyenne. En y participant, chacun pourra se rendre compte de son propre impact sur la consommation d’énergie.
Dans la lutte contre le réchauffement climatique, l’Union européenne a établi qu’à l’horizon 2020, une réduction de 20% de la consommation d’énergie, assortie d’une réduction de 20% des émissions de gaz à effet de serre par rapport au niveau de 1990 et à une augmentation de 20% de la part des énergies renouvelables dans la consommation d’énergie finale, serait nécessaire.
EN ALSACE :
En Alsace, ces « 3x20 » représenteraient une économie de 7% par an jusqu’en 2020.
Participer au « Défi Energie : familles éco-engagées », c’est montrer que lutter contre le changement climatique ne commence pas seulement avec des accords mondiaux. Cela commence avec chacun, à la maison, comme au travail ou dans ses loisirs…
Source : Communiqué de Presse Alsace EnergieVie info- Terre d'Info
EN SAVOIR PLUS :
A propos d'Alter Alsace Energies
Alter Alsace Energies est une association de droit local travaillant à la promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, microhydraulique,...). Elle assure une constante présence sur le terrain en concertation avec les collectivités, professionnels, associations et particuliers.
EN SAVOIR PLUS :
Alter Alsace Energies est une association de droit local travaillant à la promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, microhydraulique,...). Elle assure une constante présence sur le terrain en concertation avec les collectivités, professionnels, associations et particuliers.
Depuis 1980 Alter Alsace Energies travaille à la promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, microhydraulique,...) en Alsace.
En partenariat avec l'ADEME, les Conseils Généraux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, la DIREN, la DRIRE, la Région Alsace, l'Union Européenne, la Ville de Lutterbach, elle assure une constante présence sur le terrain à disposition des collectivités, des professionnels, des associations et des particuliers." Source : Le site http://www.alteralsace.org/
A propos d'Alsace Energivie Info
"Le programme Alsace énergivie est un programme régional de promotion des économies d'énergie et des énergies renouvelables qui informe, propose et accompagne les habitants de la région Alsace pour tout projet de bâtiment basse consommation ou mettant en œuvre l'énergie solaire ou le bois-énergie. Le programme a été mis en place en 2003 par la Région Alsace avec le soutien de l'Union Européenne, en partenariat avec l'ADEME.
Le 25 février 2008, la Région Alsace a obtenu de la Commission européenne le prix RegioStars récompensant les projets innovants dans le contexte du développement régional.
Le programme Alsace énergivie est dans sa phase 2 depuis 2007."
Source : Alsace energivie
Plaquette de présentation du Programme Alsace énergivie 2007_2013
Présentation d'energivie.info par energivie
"Le programme Alsace énergivie est un programme régional de promotion des économies d'énergie et des énergies renouvelables qui informe, propose et accompagne les habitants de la région Alsace pour tout projet de bâtiment basse consommation ou mettant en œuvre l'énergie solaire ou le bois-énergie. Le programme a été mis en place en 2003 par la Région Alsace avec le soutien de l'Union Européenne, en partenariat avec l'ADEME.
Le 25 février 2008, la Région Alsace a obtenu de la Commission européenne le prix RegioStars récompensant les projets innovants dans le contexte du développement régional.
Le programme Alsace énergivie est dans sa phase 2 depuis 2007."
Source : Alsace energivie
Plaquette de présentation du Programme Alsace énergivie 2007_2013
Présentation d'energivie.info par energivie
January 24 2012
Un nouveau label pour soutenir la croissance des entreprises innovantes de la filière alsacienne Vie-Santé
Face aux difficultés récurrentes rencontrées par les jeunes entreprises innovantes pour lever les fonds nécessaires à leur développement, les partenaires du pôle de compétitivité Alsace BioValley proposent un tout nouveau dispositif d’accompagnement : le label « Entreprise Innovante des Pôles » (EIP).
Basé sur des avis d’experts, ce label a pour but d’accompagner les TPE/PME alsaciennes de la filière Santé pour mieux convaincre des investisseurs de financer leur développement.
Les 2 premiers lauréats de ce label viennent d’être sélectionnés : Defymed et Vironexx.
Alsace BioValley est le 1er Pôle de compétitivité Santé en France à mettre en oeuvre ce label national.
Initié par le Club des pôles mondiaux, avec le soutien du Ministère de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi et de la Caisse des Dépôts, le label EIP fait en effet l’objet d’une charte nationale, en partenariat avec l’AFIC, France Angels, Retis et Oséo. Chaque région est libre d’en définir le cadre et les modalités d’application.
Le Label EIP s’adresse prioritairement aux start’up qui cherchent à lever des fonds d’amorçage, mais il est aussi ouvert à des entreprises plus matures qui anticipent une nouvelle phase majeure de développement.
Avant de solliciter des investisseurs potentiels, Alsace BioValley propose à ces entreprises de présenter leur projet devant un Comité de Labellisation composé de professionnels de l’investissement et d’entrepreneurs de la filière, pour une analyse rigoureuse, débouchant sur un programme d’accompagnement, permettant de renforcer le dossier en anticipant les attentes des investisseurs.
Des conseils d’experts pour apprendre à convaincre
- Dans un 1er temps, le Comité de Labellisation évalue la maturité de chaque entreprise candidate et l’attractivité de son projet de développement : L’entreprise est sensibilisée à la dynamique de la levée de fonds et aux attentes des différents types d’investisseurs. Ses points faibles, dans la perspective d’un investisseur, sont soulignés.
A la suite de l’étude approfondie de son Business Plan et d’une audition, le Comité de labellisation propose à l’entreprise-candidate un programme d'accompagnement pour rendre son projet plus attractif pour des investisseurs. Ce plan d'actions peut porter sur différents aspects : modèle d’affaires, composition de l’équipe de management, propriété intellectuelle, concurrence et capture du marché etc…
- Dans un 2e temps, le programme d'accompagnement, coordonné par Alsace BioValley et son partenaire régional SEMIA, incubateur d’entreprises innovantes, doit être mis en oeuvre par l’entreprise-candidate dans un délai imparti. A l’entreprise-candidate de répondre au mieux aux recommandations du Comité de Labellisation afin d’obtenir le label EIP lors d’une seconde audition.
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Source Image Alsace BioValley
« La labellisation délivrée par Alsace BioValley atteste de la maturité et du potentiel du projet de développement de l’entreprise, tel que pourrait l’appréhender un investisseur, souligne Nicolas Carboni, Directeur du pôle Alsace BioValley. Pour l’entreprise-lauréate, ce label permet de gagner en crédibilité, ainsi qu’en visibilité, auprès de futurs financeurs. L’entreprise qui obtient le label est fléchée vers les investisseurs les plus pertinents pour son projet. Elle sera en mesure de leur présenter, grâce aux recommandations du Comité de Labellisation et à l’accompagnement qui en découle, un projet plus mature, mieux construit, plus argumenté, donc plus vendeur. Ses requêtes de financement seront étudiées plus rapidement. Elle sera également mise en valeur à différentes occasions (communiqué de presse, valorisation sur les supports de communication des partenaires du label, présentation dans les congrès internationaux par Alsace BioValley…) Pour un candidat motivé, c’est tout bénéfice ! ».
«La mise en place de ce Label «Entreprise Innovante des Pôles» représente une excellente opportunité pour les entreprises incubées par SEMIA. En mobilisant davantage de ressources et d’expertises autour de ces jeunes pousses, nous accroissons leurs chances de lever des fonds, et de pouvoir ainsi se développer rapidement au sein du cluster Alsace BioValley » précise Jean-Luc Dimarcq, Directeur de l’incubateur régional SEMIA. «La mise en place de ce label résulte d’une vraie démarche partenariale entre le Pôle de Compétitivité et l’incubateur SEMIA, et illustre encore une fois la pertinence de ce type de collaboration croisée, systématiquement privilégiée par les acteurs alsaciens.»
Et déjà 2 premiers lauréats…
Le label « Entreprise Innovante des Pôles » vient de désigner 2 premiers lauréats :
DEFYMED : Créée en Mars 2011, DEFYMED développe et commercialise des dispositifs médicaux bioartificiels implantables pour des applications thérapeutiques diverses avec pour premier focus, le diabète de type 1.
Elle étudie notamment le développement d'une poche, destinée à recevoir des cellules sécrétrices d’insuline, ayant ainsi les fonctions d'un pancréas bioartificiel.
Parole à Séverine Sigrist, Présidente de Defymed «La raison de notre participation à ce label est double : premièrement, la haute qualité du comité du label aussi bien scientifique que business, et deuxièmement, notre volonté de sécuriser notre levée de fonds très rapidement . Nos deux passages devant le comité nous ont permis de restructurer notre business plan vers une voie plus rapide et plus sécurisée pour une jeune startup comme Defymed.»
VIRONEXX : Créée par le Professeur Thomas Baumert, un leader dans le domaine des infections virales, l’équipe de VIRONEXX développe des biomolécules innovantes pour prévenir et/ou traiter les infections chroniques d'origine virales, notamment par le virus de l'hépatite C (HCV).
Parole à Michael Höcker, futur Président de Vironexx «Nous sommes ravis de recevoir ce label qui constitue une étape importante dans le développement de VIRONEXX. Les avis reçus au cours du processus d’évaluation on été extrêmement utiles pour faire évoluer notre projet et nous espérons poursuivre cette interaction fructueuse en vue de la levée de fonds à venir.»
Afin de s’intégrer au mieux dans l’écosystème régional, le programme d’accompagnement proposé a été bâti en concertation avec les acteurs de l’amorçage en Alsace, ainsi qu’avec l’incubateur SEMIA.
Source : Communiqué de Presse Alsace BioValley - Terre d'InfoA propos du cluster Alsace BioValley
Cluster français dédié aux innovations thérapeutiques, Alsace BioValley regroupe et fédère en Alsace tous les acteurs (entreprises, laboratoires, universités, hôpitaux) des sciences de la vie et de la santé. Porte d’entrée idéale pour développer efficacement et rapidement tout projet de bio-business à l’échelon européen, Alsace BioValley accompagne la croissance des acteurs de la filière Vie-Santé sur le territoire alsacien et au-delà des frontières. Son ambition : faire de l’Alsace un territoire d’excellence scientifique mondiale, fort d’infrastructures exemplaires et d’acteurs compétitifs, créateurs d’emplois.
www.alsace-biovalley.com
January 17 2012
Développement économique par la recherche - Lancement de la première Société d’Accélération du Transfert de Technologies en France : la SATT Conectus Alsace®
Sa première assemblée générale constitutive vient de se réunir et dévoile un fonctionnement opérationnel résolument tourné vers la création d’activités économiques à partir de la recherche publique alsacienne.
« La SATT Conectus Alsace est issue de la fusion des activités de transfert de technologies de tous les opérateurs de la recherche publique en Alsace.
Elle sera pour les entreprises et laboratoires un interlocuteur et un décideur chargé d’accélérer et de faciliter le processus de transfert de technologies », déclare M. Pierre- Etienne Bisch, Préfet de la Région Alsace.
« Cette SATT est la première à voir le jour en France parmi les 5 lauréats nationaux de l’Appel à Projets du Programme des Investissements d’Avenir. Financée à 100 % par l’Etat dans le cadre du Fonds National de Valorisation dont l’opérateur est la Caisse des Dépôts et Consignations, elle exercera son activité sous statut de droit privé, avec pour actionnaires : l’Université de Strasbourg, le CNRS, l’Université de Haute-Alsace, l’Inserm, l’INSA de Strasbourg, l’ENGEES et la Caisse des Dépôts et Consignations. L’Alsace confirme, avec le lancement de la première SATT en France, son dynamisme en matière d’Investissements d’Avenir » conclut M. Pierre-Etienne Bisch.
De nouveaux moyens pour valoriser l’innovation issue de la recherche publique alsacienne et faciliter son exploitation industrielle
La nouvelle SATT prolongera l’action initiée par le réseau Conectus Alsace®, précurseur en la matière :
La nouvelle SATT prolongera l’action initiée par le réseau Conectus Alsace®, précurseur en la matière :
- accélérer la concrétisation de projets de recherche par un investissement financier à l’étape-clé de «preuve de concept»,
- mettre fin au morcellement des différentes structures de valorisation existant en Alsace et présenter une offre de capacités de recherche et de technologies structurée et cohérente,
- faciliter le transfert de technologies « recherche publique - industrie » pour générer un maximum de retombées économiques,
- développer la recherche partenariale public-privé comme source de compétitivité pour les entreprises.
La SATT Conectus Alsace® sera présidée par Nicolas Carboni, jusqu’alors Directeur général du pôle de compétitivité Alsace BioValley. Fort d’une expérience de plus de 15 ans au coeur du transfert de technologies en France et en Amérique du Nord, Nicolas Carboni a notamment piloté la création, en 2006, du réseau Conectus Alsace®, porte d’entrée unique permettant aux entreprises d’accéder et d’exploiter plus facilement les innovations issues de la recherche publique alsacienne.
”La SATT Conectus Alsace® capitalisera sur des réalisations riches et probantes pour aller encore plus loin. Des financements très importants - plusieurs dizaines de millions d’euros - permettront d’investir dans la preuve de concept des innovations issues des laboratoires publics alsaciens pour accélérer et faciliter leur concrétisation à l’échelon industriel, souligne Nicolas Carboni.
Ces nouveaux moyens serviront à la fois l’excellence de la recherche académique alsacienne et la compétitivité des industriels intéressés par toute innovation dans le domaine de la santé, de la chimie, des matériaux, de l’énergie, de l’électronique, de l’automobile, de l’économie ou du droit…”.
5 atouts pour réussir à créer de nouvelles activités économiques à partir de la recherche publique alsacienne
Atout n°1 :
Une recherche publique dont l’excellence a été confirmée par les résultats du Programme d’Investissements d’Avenir
C’est avant tout la qualité scientifique des travaux de recherche entrepris dans les laboratoires alsaciens qui est garante d’innovations porteuses de compétitivité pour nos entreprises. Au terme de la première vague d’appel à projet « compétitifs », l’Alsace est ressortie comme l’un des sites « d’excellence » pour la recherche et l’enseignement supérieur en France, cumulant de nombreux succès : Initiatives d’excellence, laboratoires d’excellence, équipements d’excellence, plateforme en biologie santé, formation en alternance, Institut Hospitalo-universitaire… Ces succès assurent aujourd’hui des financements considérables et pérennes sur 10 ans pour donner les moyens à nos enseignants chercheurs de renforcer leur positionnement scientifique international.
Atout n°2 :
Des financements importants et pérennes pour accélérer le transfert de technologie
La SATT Conectus Alsace® pilotera un fonds de maturation – un investissement de plus de 5 millions d’euros/an - finançant des travaux de recherche jusqu’à un stade de maturité en vue d’un développement industriel. Ce fonds de maturation était jusque-là géré par le réseau Conectus Alsace® et a déjà permis de créer, sur base de 30 projets aboutis et avec un investissement de 1M€/an, 12 entreprises, auxquelles s’ajoutent 5 entreprises en cours de création, et de concéder 3 licences à des entreprises existantes. Ce sont ainsi 20 projets qui ont été valorisés sur 25 projets aboutis. Avec la création de la SATT, la puissance et le potentiel de ce fonds seront donc considérablement renforcés, au bénéfice des laboratoires et des industriels.
Atout n°3 :
Une simplification et une accélération du process de contractualisation des partenariats «public-privé»
Société de droit privé, la SATT sera l’intermédiaire unique pour opérer toutes les négociations de partenariats public-privé en matière de transfert de technologie, pour le compte des établissements alsaciens de recherche publique (Université de Strasbourg, Université de Haute-Alsace, Inserm, CNRS, INSA Strasbourg, ENGEES). Elle pourra être, à ce titre, unique signataire légal, ce qui facilitera et accélèrera grandement l’ensemble des procédures inhérentes à toute opération de transfert de technologie.
Atout n°4 :
Une équipe Business pour créer du Business
La SATT Conectus Alsace® sera un véritable guichet unique : des équipes aux compétences pointues, soit à terme une quarantaine de personnes dédiées, seront réunies pour accompagner industriels et chercheurs sur tout le territoire :
- Des business-developers spécialisés par secteur d’activité seront chargés d’aider les chercheurs à «commercialiser» leurs innovations auprès des industriels. Sur le terrain, et avec les partenaires régionaux et nationaux, ils pourront détecter toutes les opportunités du marché et favoriser la rencontre gagnante entre industriels et académiques,.
- Des spécialistes en matière de conseils juridiques, de propriété industrielle, de réglementation et de stratégie de valorisation faciliteront, aux chercheurs et industriels, les démarches liées au transfert de technologie.
Atout n°5 :
Un partenariat unique avec les acteurs du développement économique par la recherche
La SATT Conectus Alsace® s’inscrit résolument dans son écosystème régional et national. Au niveau régional, et dans le cadre de la Stratégie Régionale d’Innovation, la SATT Conectus Alsace s’appuiera sur les structures en place, notamment les Pôles de Compétitivité, l’incubateur SEMIA et les CRITTs, avec lesquels des partenariats robustes ont été engagés depuis 5 ans, pour renforcer ses liens avec les entreprises du territoire. Au niveau national, la SATT Conectus Alsace® s’inscrira dans les dispositifs nationaux, comme en témoigne le partenariat unique établi avec Inserm Transfert.
Des bénéfices au service du développement économique de l’Alsace
La SATT Conectus Alsace® agira dans le respect d’objectifs quantitatifs et qualitatifs définis par ses actionnaires (Etat, Université de Strasbourg, CNRS, Inserm, Université de Haute-Alsace, ENGEES, INSA Strasbourg), et en cohérence avec la Stratégie Régionale d’Innovation.
Des objectifs dont la finalité est unique : créer de nouvelles activités économiques, qu’il s’agisse de création d’entreprises ou de concession de licences dont les retours financiers viendront abonder le fonds de maturation, pour en assurer sa pérennité, et irriguer les laboratoires de la recherche publique dans leurs projets de recherche et d’innovation.
Pour atteindre ces objectifs, la SATT va rapidement lancer un premier appel à projet pour financer la maturation de technologies innovantes. Elle renforcera sa présence dans les laboratoires afin de détecter des opportunités et d’identifier finement leurs capacités de recherche.
Enfin, la SATT travaillera à l’opérationnalisation de ses partenariats avec les acteurs du territoire pour rapidement initier une démarche coordonnée vers les entreprises en vue de développer et d’accélérer le transfert de technologies et la recherche partenariale.
EN SAVOIR PLUS :
Chiffres-clés SATT Conectus Alsace®
- 36 millions d’euros d’investissements de l’Etat dans le cadre d’une action pilotée par l’ANR et la Caisse des Dépôts sur une période de 10 ans, dont 90% seront consacrés à la valorisation de la recherche, dont les brevets, et à la preuve de concept.
A 3 ans, la SATT Conectus Alsace® :- 40 collaborateurs aux compétences complémentaires : scientifiques, business-developers, juristes,
- Au moins 5 millions d’euros par an d’investissements dans la valorisation de la recherche et la preuve de concept,
- Un volume de 30 millions d’euros par an de contrats de recherche gérés à 3 ans.
Organigramme de la SATT Conectus Alsace®
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Source Image : SATT Conectus Alsace®
La SATT Conectus Alsace® rassemble les actionnaires suivants :
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Source Image : SATT Conectus Alsace®
Une action du Programme d’Investissement d’Avenir pilotée par le Groupe Caisse des Dépôts
Dans le cadre du grand emprunt national, lancé par le Président de la République à l’occasion du congrès de Versailles le 22 Juin 2009, 35 milliards d’euros ont été prévus pour financer des investissements d’avenir dans quatre domaines stratégiques (la recherche, l’enseignement supérieur et la formation, le numérique, le développement durable et les filières industrielles et PME).
L’Etat a confié au Groupe Caisse des Dépôts la gestion de 6,5 milliards d’euros pour mettre en oeuvre le PIA. Le Groupe est également sous-opérateur de l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) pour l’action Sociétés d’Accélération du Transfert de Technologies (SATT) dotée de 900 millions d’euros. Il a été choisi en raison de son expérience, son expertise, ses savoir-faire en matière d’investissement. C’est une reconnaissance pour le Groupe et un défi à relever pour les mois et années à venir.
Ces actions recoupent les priorités stratégiques définies dans le plan « Élan 2020 » du Groupe Caisse des Dépôts : les universités et l’économie de la connaissance, les entreprises, avec le soutien au financement des PME, le logement et la ville, et le développement durable.
Le Groupe Caisse des Dépôts (CDC) représente l’Etat au capital de la SATT Conectus Alsace dans le cadre du PIA, Action « valorisation-fonds national de valorisation » qui comprends par ailleurs d’autres programmes.
Conectus Alsace en chiffres
- 51 offres de technologies,
- 170 fiches de compétences de nos laboratoires,
- 21 000 visites sur le site web,
- 512 demandes de compétences,
- 1 123 contacts entreprises,
Etat des lieux 5 ans après le lancement du fonds de maturation
- 10 Appels à Projets,
- 45 projets financés à hauteur de 5,3 M€,
- 30 projets terminés, dont 20 projets sont déjà valorisés,
- 12 entreprises innovantes créées,
- 5 projets en pré-incubation,
- 3 contrats de transfert signés avec des entreprises existantes,
- Le mécanisme de retours sur investissements déjà enclenché.
Un exemple de start’up issue de la recherche publique : Innovative Health Diagnostics (IHD) représentée par Xavier Regnaut, Manager et Jean de Barry, Conseillers Scientifiques
Le projet d'innovation• Mise au point d’un kit de diagnostic de la maladie d'Alzheimer (projet baptisé Diagalz),
Les applications
• Diagnostic précoce de la maladie d'Alzheimer, dépistage, suivi des traitements,
Le transfert de technologies opéré
• 2006 : le fonds de Maturation Conectus Alsace® finance le projet Diagalz à hauteur de 135 000 euros pour permettre d’effectuer les études cliniques complémentaires,
• 2008 : création de la Start’up IHD,
Le rôle de Conectus Alsace®
• Les équipes de Conectus Alsace® ont avant tout eu un rôle de conseil et d’aide au montage du projet,
Les perspectives• IHD-Amy, IHD-PKC,
• Développement préclinique et clinique de nouveaux médicaments,
Les retombées économiques
• Création de 5 emplois directs et 4 emplois induits,
• 3 embauches supplémentaires prévues en 2012.
Exemple de Start’up issue de la recherche publique : Action Side représentée par Pierre-Alain Muller, porteur du projet
Le projet d'innovation• Un logiciel d’analyse du comportement des internautes,
Les applications
• Analyse fine en temps réel du comportement des internautes traduit dans le « langage » de l’exploitant du site,
• Augmentation du chiffre d’affaires réalisé sur internet, par l’adaptation de l’offre, selon les profils des internautes,
Explication du modèle Action Side en vidéo• http://www.youtube.com/watch?v=4UbnLgxcZow&feature=youtu.be
Le transfert de technologies opéré
• 2010 : le fonds de Maturation Conectus Alsace® finance le projet Mind Tracking à hauteur de 136 233 euros,
• 2012 : création de la startup ActionSide.Le rôle de Conectus Alsace®
• Les équipes de Conectus Alsace® ont eu un rôle déterminant pour concrétiser le projet et nous permettre ainsi de développer un premier produit à partir des prototypes réalisés au laboratoire,
Les perspectives• Créer et tester des actions ciblées déclenchées en temps réel (incitation, rassurance, mise en avant, personnalisation de contenu…),
• Mesurer les performances des actions.
Les retombées économiques• Création de 25 emplois dans les 3 ans,
• Chiffre d’affaires prévisionnel : 500 K€ en 2012, 5 M€ en 2014.
Source : Dossier Presse SATT Conectus Alsace® - Terre d'Info
"La SATT Conectus Alsace® est une Société par Actions Simplifiées (SAS) de 1 million d’euros de capital social dont les actionnaires sont la Caisse des Dépôts, le CNRS, l’Université de Haute-Alsace, l’Université de Strasbourg, l’Inserm, l’INSA de Strasbourg et l’Engees. Cette société est présidée par Nicolas Carboni.
Les deux activités principales de la SATT Conectus Alsace® sont la gestion des contrats de partenariats notamment industriels avec les laboratoires de recherche des actionnaires et l’investissement dans la propriété intellectuelle et la maturation des innovations issus de ces mêmes laboratoires."
December 21 2011
63 projets d’innovations thérapeutiques soutenus par le pôle Alsace BioValley accélèrent le progrès médical et dynamisent l’économie alsacienne
En 6 ans, le Pôle a ainsi détecté et accompagné 63 projets d’innovations dans le domaine de la santé, fédérant 82 partenaires privés et 82 partenaires publics.
Sur ces 63 projets représentant un budget total de 134 M€ d’investissements RD, 19 sont à ce jour arrivés à terme avec de belles retombées en termes de progrès médical, de renforcement de la compétitivité des entreprises et de création d’activités économiques sur le territoire alsacien."
"Pour développer une innovation thérapeutique, laboratoires publics et industriels ont compris tout l’intérêt d’unir leurs compétences pour développer efficacement leurs innovations.
Favoriser la collaboration entre ces acteurs publics et privés, c’est tout l’objectif du pôle Alsace BioValley depuis sa création en 2005.
"Alsace BioValley expertise également ces projets et leur accorde son label sur des critères de qualité scientifique et d’impact économique. Pour les porteurs de projets, le label d’Alsace BioValley est un gage de qualité reconnue, facilitant l’accès aux financements publics."
« Depuis 2005, 63 projets d’innovations thérapeutiques ont ainsi été labellisés et accompagnés par Alsace BioValley, précise Nicolas Carboni, Directeur d’Alsace BioValley. Ce chiffre confirme une augmentation, dans le domaine de la santé, de 60 % des partenariats public-privé en Alsace, région déjà historiquement très au dessus de la moyenne nationale dans ce domaine, et illustre - au-delà de la qualité scientifique - la très grande productivité des chercheurs alsaciens dans leurs collaborations avec l’industrie »."
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Source Image : Alsace BioValley
100 % des projets aboutis génèrent des retombées scientifiques ou économiques
"Ces projets innovants, qui impliquent la réalisation de travaux de recherche souvent longs, s’étalent en moyenne sur une durée de 3 ans. Ils portent sur la création de nouveaux médicaments (57 %) ou sur le développement de nouveaux dispositifs médicaux (43 %).
Au-delà d’avancées scientifiques majeures, ces projets renforcent concrètement la compétitivité des entreprises et l’attractivité du territoire alsacien. En effet, 6 entreprises et 535 emplois directs et indirects ont été créés, sans compter le dépôt de 34 brevets et la création d’activités indirectes au bénéfice de nombreux sous-traitants alsaciens."
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Source Image : Alsace BioValley
Au final, 100 % des projets arrivés à terme à ce jour (soit 19 projets) ont généré des retombées scientifiques et/ou économiques :
- développement avancé ou commercialisation de nouveaux produits ou services thérapeutiques : ex. nouveaux outils chirurgicaux, nouvelles approches thérapeutiques (nouveaux modes de diagnostic, nouveaux modes d'administration, nouvelles molécules thérapeutiques…), services et outils innovants pour optimiser la recherche médicale...
- création / maintien / développement d'entreprises en Alsace, - création d'emplois directs en Alsace,
- dépôt de brevets,
- publications scientifiques.
«Nous disposons aujourd’hui de suffisamment de recul, avec 19 projets terminés, pour évaluer leurs impacts sur les partenaires et le territoire », souligne Nicolas Carboni. « Nous observons ainsi que ces projets ont permis à des entreprises très innovantes de renforcer leur compétitivité et leur croissance :
- Le projet ”NovAliX” a ainsi catalysé la fusion de deux start up alsaciennes pour constituer un groupe - NovAliX - qui a multiplié son chiffre d’affaire par 10 en 5 ans, et compte aujourd’hui plus de 130 salariés.
- Le projet ”Aramis” a quant à lui permis à la société Domain Therapeutics de conclure un partenariat stratégique avec Merck Serono, comportant un paiement cash de 2 M€ et prévoyant des paiements d’étape de plus de 130 M€ et des redevances sur les ventes futures du produit. La société Prestwick Chemical, partenaire du projet Aramis, recevra des redevances sur tous les paiements perçus par Domain de Merck-Serono. L’action du Pôle a par ailleurs permis à des entreprises de commencer à développer des activités de recherche en Alsace, gage d’un ancrage territorial plus fort.
Le projet ”RT Fluo” a permis à Millipore SAS d’initier pour la première fois de telles collaborations de recherche en Alsace. Le succès de ce projet d’un point de vue commercial (Millipore SAS a dépassé de 200 % ses prévisions de ventes initiales) est porteur d’un engagement plus marqué de Millipore SAS dans la recherche sur le territoire alsacien. »
"On observe également qu’avec le temps, et grâce à l’action du Pôle et de ses partenaires, la recherche collaborative se démocratise, et permet par ailleurs d’accélérer le déploiement de nos entreprises à l’international, comme en atteste le grand succès de la coopération développée avec le Québec (plus de 9 projets déposés, impliquant une douzaine d’entreprises).
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Source Image : Alsace BioValley
11 Partenaires Alsace BioValley
Source Image : Alsace BioValley
L’action d’un pôle - qui génère du développement économique par la recherche - s’inscrit dans un temps long, et exige donc une grande continuité. Alsace BioValley a la chance de bénéficier d’un support sans faille de ses financeurs (Région Alsace, Communauté Urbaine de Strasbourg, Conseils Généraux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, Mulhouse Alsace Agglomération, Ville de Colmar, Europe, Etat), et ces investissements commencent aujourd’hui à produire des résultats concrets en termes de création d’emplois et de compétitivité des entreprises."
Financeurs
Dans un contexte difficile, où les industries matures se contractent, il est plus que jamais essentiel de maintenir cet effort pour faire de la filière Santé en Alsace l’un des principaux pourvoyeurs des emplois de demain.
EN SAVOIR PLUS :
Développer un projet d’innovation thérapeutique « public-privé », comment ça marche ?
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Source Image : Alsace BioValley
"Les partenaires d’Alsace BioValley (en particulier l’association de gouvernance du Pôle et Conectus Alsace®) accompagnent les entreprises et/ou laboratoires de la filière Vie-Santé Alsace dans le montage de projets d’innovations thérapeutiques. Pour réussir, ce type de projet s’étale souvent sur plusieurs années et induit des contrats de collaboration complémentaires, faisant appel à des compétences issues de la recherche publique et du monde industriel.
Quel que soit le stade de maturation du projet, Alsace BioValley propose un accompagnement très opérationnel pour aider ces entreprises ou laboratoires innovants à se rencontrer et à collaborer :
recherche du(des) meilleur(s) partenaire(s) public ou privé, aide au montage du contrat de consortium, établissement d’un prévisionnel budgétaire, recherche de financements...
Les partenaires de chaque projet ont également la possibilité de soumettre leur projet de RD à la Cellule d’Evaluation Scientifique et Economique (CESE) d’Alsace BioValley, constituée d’experts externes pour les différents aspects « projet » (scientifique, faisabilité, propriété intellectuelle et analyse du marché). Si le projet est jugé véritablement innovant, à fort contenu technologique, avec des retombées économiques significatives pour le territoire, il est labellisé par Alsace BioValley.
La qualité de ce label est reconnue par l'Etat et les financeurs régionaux qui s’appuient sur les expertises
fournies par le pôle pour attribuer aux candidats des financements ou des subventions bonifiées, éléments déterminants pour développer ces projets qui impliquent, par nature, une prise de risques importante."
Source : Dossier de presse Alsace Biovalley - Terre d'InfoEN SAVOIR PLUS :
"Cluster français dédié aux innovations thérapeutiques, Alsace BioValley regroupe et fédère en Alsace tous les acteurs (entreprises, laboratoires, universités, hôpitaux) des sciences de la vie et de la santé.
Porte d’entrée idéale pour développer efficacement et rapidement tout projet de biobusiness à l’échelon européen, Alsace BioValley accompagne la croissance des acteurs de la filière Vie-Santé sur le territoire alsacien et au-delà des frontières.
Son ambition : faire de l’Alsace un territoire d’excellence scientifique mondiale, fort d’infrastructures exemplaires et d’acteurs compétitifs, créateurs d’emplois."
http://www.alsace-biovalley.com
Sur votre agenda 2012 : La 19ème édition du Salon Tourisssimo à Strasbourg
Rendez‐vous du tourisme alsacien et véritable invitation au voyage, Tourissimo ouvre sa 19ème édition le 10 février prochain à Strasbourg, avec, dans ses bagages, un florilège de destinations et de séjours pour tous, aux quatre coins du monde comme à la redécouverte des régions françaises.
C’est d’ailleurs la Corse qui, cette année, y sera mise à l’honneur !
Sous les Tropiques ou dans un parc de loisirs, à la montagne ou en bord de mer, en séjour sportif ou relaxant, les visiteurs de Tourissimo trouveront cet hiver à Strasbourg de quoi satisfaire leur envie d’évasion grâce aux 260 exposants présents pendant les 3 jours du salon.
Sous les Tropiques ou dans un parc de loisirs, à la montagne ou en bord de mer, en séjour sportif ou relaxant, les visiteurs de Tourissimo trouveront cet hiver à Strasbourg de quoi satisfaire leur envie d’évasion grâce aux 260 exposants présents pendant les 3 jours du salon.
Cette nouvelle édition permettra plus particulièrement de découvrir « une montagne dans la mer », l’île la plus montagneuse et la plus verte de toute laMéditerranée : la Corse.
Des forêts de pins Laricio aux lacs de montagne couleur émeraude, en passant par le maquis parfumé, les alpages rafraîchissants ou les vignes de ses terroirs , l’île de beauté se dévoilera au son enchanteur des polyphonies corses.
L’incontournable espace véhicules de loisirs
Face au succès rencontré, l’espace véhicule de loisirs occupe toujours une place de choix au salon Tourissimo.
Face au succès rencontré, l’espace véhicule de loisirs occupe toujours une place de choix au salon Tourissimo.
Les visiteurs épris de liberté et de grands espaces y retrouveront un choix appréciable decamping‐cars, caravanes et mobile‐homes, de toutes tailles et de tout standing.
Nouveauté : Tourissimo s’agrandit !
Cette année, les professionnels des loisirs et du bien‐être se joignent au salon Tourissimo. Stands santé, nature, produits de beauté, thalasso, aromathérapie… prolongeront les espaces consacrés au tourisme et aux
véhicules de loisirs.
Un véritable univers autour de l’évasion s’installe à Strasbourg, du 10 au 12 février prochain !
Source : Communiqué de Presse Strasbourg Événements - Terre d'Info
Informations pratiques
Date : du 10 au 12 février 2012
Horaires : de 10h à 19h.
Tarif normal : 4 €
Tarif réduit : 3 € (pour les étudiants et les enfants de 12 à 18 ans)
Gratuit pour les personnes handicapées et les enfants de moins de 12 ans
www.tourissimo‐strasbourg.fr
December 12 2011
Une opération régionale pour économiser l’énergie - Le «Défi Energie : familles éco-engagées»
"Organisé par Alter Alsace Energies avec la collaboration de l’ADEME Alsace, de la Région Alsace et des acteurs du territoire (pays, communautés de communes, mairies, entreprises, offices HLM…), le « Défi Energie : familles éco-engagées » est un concours, concret et ludique, dont l’objectif est d’économiser le plus d’énergie possible."
"Il s’adresse aux foyers alsaciens prêts à modifier leurs habitudes de consommation en apprenant les gestes permettant d’économiser l’énergie.
Le pari pour chacun est d’atteindre, en 2012, au moins 7% d’économies d’énergie par rapport aux années précédentes."
Le pari pour chacun est d’atteindre, en 2012, au moins 7% d’économies d’énergie par rapport aux années précédentes."
Comment participer au Défi Energie : familles éco-engagées ?
" Les familles intéressées par le Défi Energie peuvent prendre contact avec Richard LEMOINE - Alter Alsace Energies - au 03.89.50.06.20 ou richard.lemoine@alteralsace.org.
Les familles inscrites seront ensuite regroupées par équipes représentant chacune une ville, un village, une association, une entreprise… (une équipe est constituée de 15 familles au maximum).
L’objectif est d’atteindre 20 équipes sur toute l’Alsace. Le Défi se déroule du 1er janvier au 31 décembre 2012.
D’ores et déjà, les familles intéressées peuvent rejoindre les équipes :
- Pays Rhin Vignoble Grand Ballon. Contact à Guebwiller : 03.89.83.71.91
- Pays de Saint Louis. Contact à Saint-Louis : 03.89.70.93.64
- Communauté de communes Sauer-Pechelbronn. Contact à Durrenbach : 03.88.80.54.35
- Bruche Mossig Piémont. Contact à Mutzig : 03.88.97.47.96
- Pays Alsace Centrale. Contact à Sélestat : 03.88.92.19.44
Ou se rapprocher de :
- Mulhouse Alsace Agglomération. Contact à Mulhouse : 03.69.77.65.01
- Commune d’Erstein. Contact à Erstein : 03.88.59.86.27
- Pays Thur Doller. Contact à Vieux-Thann : 03.89.35.70.76
- Pays Sundgau. Contact à Altkirch : 03.89.25.49.82
Photo : Source Energivie.info
Le Défi Energie, une formidable opportunité d’apprendre les bons gestes !
"Chaque famille sera accompagnée pendant toute l’année 2012 par l’association Alter Alsace Energies qui, après un état des lieux de la consommation d’énergie à la maison, proposera une petite formation à de nouvelles habitudes permettant d’effectuer des économies sur le chauffage, l’eau chaude et l’électricité.
Outre un gain pouvant aller jusqu’à 200 € grâce aux économies d’énergie effectuées, la participation au Défi Energie permet à tous les membres de la famille d’apprendre des gestes reproductibles chaque année.
De plus, des rencontres entre équipes seront organisées dans le courant de l’année afin que chacun puisse partager son expérience et échanger sur les avantages des pratiques mises en place, ainsi que des événements plus ludiques comme des balades thermographiques, dégustations bio, etc."
Outre un gain pouvant aller jusqu’à 200 € grâce aux économies d’énergie effectuées, la participation au Défi Energie permet à tous les membres de la famille d’apprendre des gestes reproductibles chaque année.
De plus, des rencontres entre équipes seront organisées dans le courant de l’année afin que chacun puisse partager son expérience et échanger sur les avantages des pratiques mises en place, ainsi que des événements plus ludiques comme des balades thermographiques, dégustations bio, etc."
Le « Défi énergie : familles éco-engagées » est une opération régionale tout à la fois ludique, pédagogique et citoyenne.
" En y participant, chacun pourra se rendre compte de son propre impact sur la consommation d’énergie.
Dans la lutte contre le réchauffement climatique, l’Union européenne a établi qu’à l’horizon 2020, une réduction de 20% de la consommation d’énergie, assortie d’une réduction de 20% des émissions de gaz à effet de serre par rapport au niveau de 1990 et à une augmentation de 20% de la part des énergies renouvelables dans la consommation d’énergie finale, serait nécessaire. "
En Alsace, ces « 3x20 » représenteraient une économie de 7% par an jusqu’en 2020.Dans la lutte contre le réchauffement climatique, l’Union européenne a établi qu’à l’horizon 2020, une réduction de 20% de la consommation d’énergie, assortie d’une réduction de 20% des émissions de gaz à effet de serre par rapport au niveau de 1990 et à une augmentation de 20% de la part des énergies renouvelables dans la consommation d’énergie finale, serait nécessaire. "
"Participer au « Défi Energie : familles éco-engagées », c’est montrer que lutter contre le changement climatique ne commence pas seulement avec des accords mondiaux.
Cela commence avec chacun, à la maison, comme au travail ou dans ses loisirs."
Source : Communiqué de Presse Energivie.info - Terre d'Info
EN SAVOIR PLUS :
Le dépliant destiné aux familles
La présentation pour les structures porteuses
L'engagement pour les structures porteuses
L'approche financière pour les structures porteuses
Alter Alsace Energies est une association de droit local travaillant à la promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, microhydraulique,...). Elle assure une constante présence sur le terrain en concertation avec les collectivités, professionnels, associations et particuliers.
Depuis 1980 Alter Alsace Energies travaille à la promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, microhydraulique,...) en Alsace.
Depuis 1980 Alter Alsace Energies travaille à la promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire thermique et photovoltaïque, microhydraulique,...) en Alsace.
En partenariat avec l'ADEME, les Conseils Généraux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, la DIREN, la DRIRE, la Région Alsace, l'Union Européenne, la Ville de Lutterbach, elle assure une constante présence sur le terrain à disposition des collectivités, des professionnels, des associations et des particuliers." Source : Le site http://www.alteralsace.org/
A propos d'Energievie.info
Présentation d'energivie.info par energivie
December 09 2011
Burger, Serphydose et Movidone : Les 3 lauréats du Concours Alsace Innovation 2011
Les projets récompensés illustrent les trois domaines de compétences de l’Alsace en matière d’innovation : l’économie verte, la santé et les nouvelles technologies.
La maison Booa : facile à construire, facile à vivre et 100% made in Alsace
" Une maison design et confortable que l’on choisit sur modèle et personnalise comme on le souhaite, avec un prix et des délais parfaitement maîtrisés qui ne changeront pas au fur et à mesure de l’avancement de la construction… Une maison clé en main en toute tranquillité avec un seul interlocuteur depuis le permis de construire jusqu’à la décoration…n C’est possible aujourd’hui avec la maison Booa. Construire sa maison devient un jeu d’enfant !
"L’entreprise Burger a tout pensé pour simplifier la vie des futurs propriétaires en proposant une gamme standardisée et modulable de 14 modèles de maisons à ossature bois allant du 3 pièces avec une surface de 63m2 jusqu’au 6 pièces de 278 m2. Chaque modèle est ensuite personnalisable selon les besoins (notamment le terrain), et envies : maison de plain-pied ou ajout d’un étage, dimensions, disposition des pièces, portes-fenêtres et baies vitrées… On peut également ajouter une remise, une terrasse, un abri bioclimatique ou un garage… Et si la famille s’agrandit, il est toujours possible d’ajouter un étage plus tard.
" Une maison design et confortable que l’on choisit sur modèle et personnalise comme on le souhaite, avec un prix et des délais parfaitement maîtrisés qui ne changeront pas au fur et à mesure de l’avancement de la construction… Une maison clé en main en toute tranquillité avec un seul interlocuteur depuis le permis de construire jusqu’à la décoration…n C’est possible aujourd’hui avec la maison Booa. Construire sa maison devient un jeu d’enfant !
Les futurs propriétaires choisissent également le niveau de finition qu’ils souhaitent confier à Burger depuis le lot 1 qui correspond à la livraison de la maison « hors d'eau - hors d'air » jusqu’au lot 6 pour la peinture.
Enfin, ils peuvent également choisir l’équipement et les options pensés pour la maison : toit végétalisé, chauffe-eau solaire, cuisine équipée, poêle à bois… et même la décoration !"
Sa maison contemporaine en 3 mois, partout en France
"En termes de délai, la maison est posée en 24 heures et terminée en 3 mois. Finies les constructions qui s’éternisent ! En effet, grâce à un procédé de conception informatisée et de fabrication industrialisée,
tout est optimisé pour gagner du temps tout en gardant une qualité irréprochable vérifiée à chaque étape de fabrication.
La volonté de l’entreprise Burger est d’offrir une maison au design contemporain à la fois sobre, élégant et naturel.
De plus, ce style épuré à toit plat – composé d’une charpente extrêmement solide capable de soutenir le poids de la neige avec un procédé d’étanchéité testé et approuvé – peut s’adapter aux contraintes réglementaires architecturales. Oui, la maison « Booa » s’exporte facilement !"
Maison écolo économe
"Ne pas avoir froid en hiver ni trop chaud en été, c’est cela le confort bois. En effet, le bois utilisé pour l’ossature de la maison présente des qualités exceptionnelles en termes de performance énergétique et de confort (acoustique, atmosphère). Il est issu des sapins et épicéas du massif des Vosges et de la Forêt Noire qui sont gérés durablement.
Les maisons Booa respectent la réglementation thermique 20122, à savoir pour l’Alsace une consommation inférieure à 65 kW par m2 et par an pour le chauffage et l’eau chaude. En termes de diagnostic de performance énergétique – obligatoire en cas de revente –, la maison Booa est classée A. La consommation énergétique de chauffage et d’eau chaude pour 100m2 d’habitation revient ainsi à moins de 50€ par mois !"
"Ne pas avoir froid en hiver ni trop chaud en été, c’est cela le confort bois. En effet, le bois utilisé pour l’ossature de la maison présente des qualités exceptionnelles en termes de performance énergétique et de confort (acoustique, atmosphère). Il est issu des sapins et épicéas du massif des Vosges et de la Forêt Noire qui sont gérés durablement.
Les maisons Booa respectent la réglementation thermique 20122, à savoir pour l’Alsace une consommation inférieure à 65 kW par m2 et par an pour le chauffage et l’eau chaude. En termes de diagnostic de performance énergétique – obligatoire en cas de revente –, la maison Booa est classée A. La consommation énergétique de chauffage et d’eau chaude pour 100m2 d’habitation revient ainsi à moins de 50€ par mois !"
" Burger est spécialiste de la transformation du bois en Alsace depuis 1847 et fait également appel au meilleur des compétences alsaciennes pour la maison tel que Soprema, spécialiste de la couverture et de l’étanchéité ou Hager pour l’électricité. Booa, c’est une maison de qualité 100% alsacienne ! Etant une des régions françaises les plus froides, l’Alsace est reconnue depuis toujours pour sa compétence spécifique dans le domaine de la maison, notamment pour son confort et son isolation."
L’essayer c’est l’adopter
" On peut visiter les maisons Booa ainsi que la chaîne de production sur le site de l’entreprise Burger à Lièpvre à ¾ d’heure de Strasbourg.
Bientôt Burger proposera même d’essayer la maison en y habitant pendant une semaine ! "
Et le prix ?
"Pour le budget, il faut compter une moyenne de 1 500 €/m2 pour une maison Booa prête à décorer3, soit un rapport qualité prix très compétitif. Burger s’engage sur le prix qu’il maîtrise de A à Z, pas de mauvaise surprise, ni de budgets qui s’envolent."
Innovation
"Design, rapidité de construction, qualité, efficacité énergétique et maîtrise du budget, c’est l’ensemble de ces bénéfices réunis pour le client qui font de la maison Booa une maison innovante. L’innovation réside dans le concept même de la maison clé en main posée en une journée qui facilite la vie de l’acheteur. Pour ce faire, Burger a notamment investi dans une ligne de production automatisée permettant à la fois sécurité et rapidité d’exécution."
www.booa.fr et www.burger.fr
LAUREAT DE LA CATEGORIE "CREATEUR" : SERPHYDOSE
Imagerie médicale : DoseWatch met les rayons sous contrôle
"Le produit DoseWatch de Serphydose permet de mesurer la dose cumulée de rayons reçue par le patient lors de l’ensemble de ses examens radiologiques dans un hôpital. Cette innovation représente un véritable bénéfice santé pour les patients !"
Connaître la dose cumulée pour un patient
"Les examens radiologiques sont une nécessité pour détecter les maladies et les soigner. Cependant, les dernières études scientifiques montrent que des doses cumulées trop importantes ne sont pas bonnes pour l’organisme et qu’il convient de limiter l’exposition aux rayons ionisants. Or à ce jour, si les dernières machines permettent de connaître la dose délivrée pour un examen, il n’existe pas d’historique permettant de connaître précisément la dosimétrie totale reçue par un patient pour l’ensemble des examens qu’il a passés.
" On peut visiter les maisons Booa ainsi que la chaîne de production sur le site de l’entreprise Burger à Lièpvre à ¾ d’heure de Strasbourg.
Bientôt Burger proposera même d’essayer la maison en y habitant pendant une semaine ! "
Et le prix ?
"Pour le budget, il faut compter une moyenne de 1 500 €/m2 pour une maison Booa prête à décorer3, soit un rapport qualité prix très compétitif. Burger s’engage sur le prix qu’il maîtrise de A à Z, pas de mauvaise surprise, ni de budgets qui s’envolent."
"Design, rapidité de construction, qualité, efficacité énergétique et maîtrise du budget, c’est l’ensemble de ces bénéfices réunis pour le client qui font de la maison Booa une maison innovante. L’innovation réside dans le concept même de la maison clé en main posée en une journée qui facilite la vie de l’acheteur. Pour ce faire, Burger a notamment investi dans une ligne de production automatisée permettant à la fois sécurité et rapidité d’exécution."
www.booa.fr et www.burger.fr
Imagerie médicale : DoseWatch met les rayons sous contrôle
"Le produit DoseWatch de Serphydose permet de mesurer la dose cumulée de rayons reçue par le patient lors de l’ensemble de ses examens radiologiques dans un hôpital. Cette innovation représente un véritable bénéfice santé pour les patients !"
Connaître la dose cumulée pour un patient
"Les examens radiologiques sont une nécessité pour détecter les maladies et les soigner. Cependant, les dernières études scientifiques montrent que des doses cumulées trop importantes ne sont pas bonnes pour l’organisme et qu’il convient de limiter l’exposition aux rayons ionisants. Or à ce jour, si les dernières machines permettent de connaître la dose délivrée pour un examen, il n’existe pas d’historique permettant de connaître précisément la dosimétrie totale reçue par un patient pour l’ensemble des examens qu’il a passés.
DoseWatch est une solution logicielle de suivi de la dose qui permet de connaître l’historique et la dose cumulée de l’ensemble des examens radiologiques réalisés pour un patient dans un même établissement mais aussi la dose cumulée par type d’examen et par zone corporelle.
Entièrement intégrée au système d’imagerie de l’hôpital (compatible DICOM SR et MPPS4) DoseWatch permet un suivi automatique quel que soit l’examen : scanner, mammographie, radiologie interventionnelle ou X-ray et quelle que soit la marque des appareils utilisés."
" Du côté du praticien, DoseWatch lui permet de vérifier que les doses qu’il délivre sont en adéquation avec les doses préconisées et qu’il réalise le meilleur compromis entre qualité d’image (permettant un diagnostic fiable) et dose délivrée (la plus faible possible)."
Un message d’alerte est envoyé en cas de dépassement de seuil.
"Des rapports mensuels permettent également de faire un état des lieux global sur les pratiques en termes de dosimétrie afin de voir les points éventuels d’amélioration de l’utilisation du matériel radiologique pour une optimisation maximale."
"Des rapports mensuels permettent également de faire un état des lieux global sur les pratiques en termes de dosimétrie afin de voir les points éventuels d’amélioration de l’utilisation du matériel radiologique pour une optimisation maximale."
"Près de 15 établissements hospitaliers ont déjà adopté la solution DoseWatch distribuée par General Electric : notamment en Alsace, en Ile-de-France mais aussi aux Etats-Unis et au Royaume-Uni.
Les établissements équipés ont d’ores-et-déjà pu constater une nette diminution de la quantité de rayons délivrés, jusqu’à 3 fois inférieure aux doses administrées avant d’utiliser DoseWatch"
www.serphydose.com
Vidéo à volonté : Votre film où vous voulez quand vous voulez
Les seuls à proposer de la VOD sur tous les supports
" La VOD, « Video On Demand », permet de louer un film par Internet ; le « streaming », quant à lui, permet de démarrer le visionnage de la vidéo aussitôt après le paiement électronique sans délai de chargement.
" Fondée par Sylvain Lamarche et Sébastien Lutz, deux ingénieurs informaticiens passionnés par le cinéma, Vidéo à Volonté propose un catalogue de près de 7000 films, documentaires et séries en location, ce qui représente l’un des plus gros catalogues de VOD en France."
Commencer son film sur sa tablette et finir sur son ordinateur
" Le gros avantage du service de Vidéo à Volonté est qu’il est multisupport.
Grâce à un code de connexion et un mot de passe, l’utilisateur a 48 heures pour regarder son film, que ce soit sur son ordinateur, son smartphone, sa tablette ou sa télévision. Il peut passer d’un support à un autre selon ses besoins et là où il est. A ce jour, près de 30% des utilisateurs de Vidéo à Volonté passent d’un support à un autre et ce chiffre ne fait que croître."
" Le gros avantage du service de Vidéo à Volonté est qu’il est multisupport.
Grâce à un code de connexion et un mot de passe, l’utilisateur a 48 heures pour regarder son film, que ce soit sur son ordinateur, son smartphone, sa tablette ou sa télévision. Il peut passer d’un support à un autre selon ses besoins et là où il est. A ce jour, près de 30% des utilisateurs de Vidéo à Volonté passent d’un support à un autre et ce chiffre ne fait que croître."
"Movidone, c’est le nom de la société qui vend la solution technique aux entreprises qui souhaitent développer des plates-formes de VOD.
Movidone compte de très belles références clients sur toute la chaîne de diffusion de vidéos depuis les producteurs et distributeurs de cinéma comme Warner Bros jusqu’aux fabricants de tablettes, smartphones." ...
Movidone compte de très belles références clients sur toute la chaîne de diffusion de vidéos depuis les producteurs et distributeurs de cinéma comme Warner Bros jusqu’aux fabricants de tablettes, smartphones." ...
Le premier site de VOD labellisé par Hadopi
"Vidéo à Volonté a été labellisée en juin 2011 par la Haute Autorité pour la Diffusion des OEuvres et la Protection des Droits sur Internet.
En effet, la société a mis en place des mesures techniques de protection innovantes pour contrôler l'utilisation qui est faite des oeuvres numériques (DRM : Digital Rights Management).
C’est une garantie pour l’utilisateur que les droits d’auteur sont respectés et un confort en terme de sécurité."
www.videoavolonte.com et www.movidone.comEn effet, la société a mis en place des mesures techniques de protection innovantes pour contrôler l'utilisation qui est faite des oeuvres numériques (DRM : Digital Rights Management).
C’est une garantie pour l’utilisateur que les droits d’auteur sont respectés et un confort en terme de sécurité."
Des projets innovants en demi-finale :
AGRILINE | Evolia : le filtre innovant pour assainir l'eau de bassin naturel pour les jardins. Breveté, modulaire (utilisation de cassettes), évolutif, simple d'utilisation et esthétique, il est conçu dans le respect des valeurs du développement durable. Par exemple, le bac à boues permet d'extraire les déchets organiques sans vider le filtre de son eau, puis de les réutiliser en compost. www.agriline.fr
ARENETECH | Wilder-Screen : Le vidéoprojecteur panoramique à 160°, transportable, permettant une immersion totale pour des simulations, événements, visites virtuelles. http://wilder-screen.com
DENOVO INTERACTIVE | Tango, la canne de marche qui tient debout toute seule et évite ainsi les accidents pour ses utilisateurs (risque de chutes et mal au dos pour la ramasser). www.123tango.fr
DRAGÉES ADAM | Automatisation de la fabrication de dragées haut de gamme (contrôle qualité et séchage) permettant d’accroître la production tout en maintenant une qualité irréprochable. www.dragees-adam.fr
DRAGÉES ADAM | Automatisation de la fabrication de dragées haut de gamme (contrôle qualité et séchage) permettant d’accroître la production tout en maintenant une qualité irréprochable. www.dragees-adam.fr
EBM Réseau de Distribution SAS / IDEENOV | L’économiseur d'éclairage public et industriel grâce à un abaisseur de tension à armoire déployé avec succès dans plusieurs villes alsaciennes, notamment Saint-Louis.
www.ebm-france.fr et http://ideenov.fr
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HUSSOR | Nouvelles solutions de mise en forme du béton pour le BTP avec un moule de préfabrication forain, permettant le coffrage de poutres et de poteaux de dimensions variées, avec une ergonomie et une sécurité inégalée pour les utilisateurs sur les chantiers. www.hussor.com
JELOGA Engineering | RecoPhos : Un nouveau procédé permettant d'extraire du phosphore et d'autres matières premières secondaires à partir de déchets tels que des boues d’épuration. www.jeloga.com
REGUL PROCESS | Innovation sur le marché de la régulation de tension pour la production d'électricité avec le développement d’un régulateur numérique de tension pour machine synchrone à destination des acteurs industriels. http://regulprocess.com
REGUL PROCESS | Innovation sur le marché de la régulation de tension pour la production d'électricité avec le développement d’un régulateur numérique de tension pour machine synchrone à destination des acteurs industriels. http://regulprocess.com
VOSGETUDES | Semi-remorque routière permettant de rendre le camion hybride et de se déplacer sans tracteur hors des routes afin d'optimiser les phases de chargement et déchargement. "
LE CONCOURS ALSACE INNOVATION :
"Ce concours à dimension régionale récompense les entreprises alsaciennes qui ont un projet innovant remarquable avec un potentiel de développement. Pour cette 8ème édition, 151 projets innovants ont été déposés pour participer au concours. Une trentaine de projets ont été sélectionnés au niveau des 10 territoires alsaciens et participent à la dernière étape qui désignera les 3 lauréats finaux au niveau régional."
"Ce concours à dimension régionale récompense les entreprises alsaciennes qui ont un projet innovant remarquable avec un potentiel de développement. Pour cette 8ème édition, 151 projets innovants ont été déposés pour participer au concours. Une trentaine de projets ont été sélectionnés au niveau des 10 territoires alsaciens et participent à la dernière étape qui désignera les 3 lauréats finaux au niveau régional."
"Le concours s’adresse aux créateurs d’entreprise et aux entreprises déjà existantes qui ont un projet innovant.
→ Dans un premier temps, les porteurs de projets concourent au niveau de leur territoire après avoir déposé un dossier présentant leur innovation. Chaque territoire alsacien sélectionne ses lauréats, ce qui représente cette année une trentaine de projets innovants.
→ Dans un second temps, le jury régional examine les dossiers retenus et sélectionne 3 lauréats finaux correspondant à 3 catégories : créateur, entreprise primo-innovante, et entreprise innovante confirmée.
Le jury est composé de représentants des organismes suivants : CEEI Alsace, Région Alsace, l’Agence Régionale de l’Innovation (ARI Alsace), DIRECCTE Alsace, CCI d’Alsace, INPI, FEDER, OSEO.
→ Les critères de sélection du jury sont les suivants :‐ le caractère innovant du projet et le besoin auquel il répond,
‐ l’aspect marché, marketing et politique commerciale,
‐ la dimension technologique et technique,
‐ la partie financière,
‐ l’adéquation équipe, projet et gestion de projet.
" On entend par innovation la production et la diffusion d’une nouveauté pour le marché ou pour une entreprise, qui nécessite une prise de risque et répond à des besoins ou des usages. L’innovation bénéficie à l’entreprise, à ses partenaires, aux utilisateurs finaux. Elle peut se trouver sous différentes formes : nouveau bien ou service, procédé, organisation, ou marketing."
Les organisateurs du Concours
" Le Concours Alsace Innovation est organisé par le CEEI Alsace - Centre Européen d’Entreprise et d’Innovation- la DIRECCTE Alsace, le Conseil Régional d’Alsace, le Conseil Général du Haut-Rhin, les CCI
d’Alsace et l’Union européenne (FEDER) et piloté en partenariat avec l’ARI Alsace, avec la participation financière des territoires alsaciens.
Depuis 10 ans, le CEEI Alsace aide les chefs d'entreprise à transformer leur idée innovante en chiffre d'affaires."
Source : Dossier Presse CEEI Alsace - Terre d'Info " Le Concours Alsace Innovation est organisé par le CEEI Alsace - Centre Européen d’Entreprise et d’Innovation- la DIRECCTE Alsace, le Conseil Régional d’Alsace, le Conseil Général du Haut-Rhin, les CCI
d’Alsace et l’Union européenne (FEDER) et piloté en partenariat avec l’ARI Alsace, avec la participation financière des territoires alsaciens.
Depuis 10 ans, le CEEI Alsace aide les chefs d'entreprise à transformer leur idée innovante en chiffre d'affaires."
QUELQUES PROPOS ENTENDUS :
" La remise des trophées régionaux du concours Alsace Innovation est un évènement régional majeur en terme d'innovation. Il récompense les meilleurs projets du concours Alsace Innovation organisé sur 10 territoires alsaciens et met en lumière le potentiel d'innovation de l'Alsace.
Pour cette 8ème édition, 151 dossiers ont été déposés, 92 projets innovants ont été sélectionnés pour bénéficier d'un avis structuré...
Parmi ces projets, une trentaine d'entre eux ont été nominés pour cette soirée et trois se verront remettre un trophée par nos partenaires.
l'ampleur et la réussite du concours Alsace Innovation s'appuient sur le talent de nos entrepreneurs. Elles reposent également sur la forte mobilisation des acteurs économiques alsaciens et le soutien financier de nos partenaires...
Je vous remercie tous pour votre implication. Ensemble et avant tout par l'action, nous avons démontré la réalité du potentiel d'innovation qui existe en Alsace, ainsi que la volonté forte de nos porteurs de projets et de nos entreprises à innover
C'est par l'innovation, quelle soit technologique, marketing ou organisationnelle que nos entreprises alsaciennes se développent et créent de la valeur. Plus nos entreprises seront performantes et plus nous attirerons d'autres beaux projets en Alsace.
Il est de notre responsabilité de soutenir l'innovation et de faire de l'Alsace une terre d'innovation." Jean-Pierre LAVIELLE - Président du CEEI Alsace
"Cet évènement est incontournable de l'innovation en Alsace et est encouragée depuis ses débuts par les CCI d'Alsace, et aujourd'hui encore plus encore qu'hier car l'innovation est au coeur de nos actions.
Les CCI d'Alsace se sont restructurées pour regrouper au niveau régional certains services qui étaient jusque là, territoriaux.
Mais l'innovation, comme l'export et l'environnement, fait désormais partie des services régionaux de nos Chambres de Commerce.
Notre rôle à nous, c'est de promouvoir l'innovation, de pousser ceux qui innovent pas encore et qui aimeraient s'ouvrir à l'innovation. Notre rôle est également d'aider ceux qui ont des idées et de les aider à concrétiser ces idées...
Nous travaillons d'ailleurs avec l'Etat et la Région pour donner une meilleure visibilité au paysage de l'innovation en Alsace. Notre volonté est ainsi de permettre à nos entreprises d'accéder plus facilement aux informations et aux compétences dont elles ont toutes besoin.
Le Concours Alsace Innovation est un formidable outil pour détecter les projets innovants sur notre territoire qui mettent en avant le fait que l'Alsace est une terre d'entrepreneurs et d'innovateurs.
Nous avons à notre palmarès des innovateurs illustres, continuons donc à être des pionniers...
Les CCI d'Alsace se sont restructurées pour regrouper au niveau régional certains services qui étaient jusque là, territoriaux.
Mais l'innovation, comme l'export et l'environnement, fait désormais partie des services régionaux de nos Chambres de Commerce.
Notre rôle à nous, c'est de promouvoir l'innovation, de pousser ceux qui innovent pas encore et qui aimeraient s'ouvrir à l'innovation. Notre rôle est également d'aider ceux qui ont des idées et de les aider à concrétiser ces idées...
Nous travaillons d'ailleurs avec l'Etat et la Région pour donner une meilleure visibilité au paysage de l'innovation en Alsace. Notre volonté est ainsi de permettre à nos entreprises d'accéder plus facilement aux informations et aux compétences dont elles ont toutes besoin.
Le Concours Alsace Innovation est un formidable outil pour détecter les projets innovants sur notre territoire qui mettent en avant le fait que l'Alsace est une terre d'entrepreneurs et d'innovateurs.
Nous avons à notre palmarès des innovateurs illustres, continuons donc à être des pionniers...
Christiane ROTH - Présidente de la CCI Colmar - Centre Alsace
"... parce que je crois que tout ce qui est fait pour mettre en valeur les entreprises, pour mettre en valeur c qui se fait de mieux dans les entreprises, au service de la croissance, au service de l'emploi et donc bien sûr au service de l'innovation ; va dans le bon sens. Parce dans que la situation dans laquelle on est, on a plus tendance à parler de ce qui ne marche pas, plutôt de que de ce qui marche, selon le vieux proverbe africain "on entend plus l'arbre qui tombe que la forêt qui pousse"....
En accord avec les différents partenaires, dont la Région, l'évaluation des précédentes innovations du concours a conduit la CEEI à élever le niveau de sélection des projets, notamment par la réduction du nombre de lauréats dans les territoires, puis en retenant un nombre limité de lauréats régionaux.
Pour participer à cette évolution des niveaux de projets des filières prioritaires, sont retenus pour l'édition 2011, il s'agit de convergences de la stratégie régionale de l'innovation adoptée en 2009, avec des projets qui touchent plutôt à cette stratégie : c'est à dire l'économie verte, le bien être et la santé.
Donc c'est toute cette philosophie que nous soutenons au sein de la Région Alsace. "... Yves HEMEDINGER - Conseiller Régional - Région Alsace
En accord avec les différents partenaires, dont la Région, l'évaluation des précédentes innovations du concours a conduit la CEEI à élever le niveau de sélection des projets, notamment par la réduction du nombre de lauréats dans les territoires, puis en retenant un nombre limité de lauréats régionaux.
Pour participer à cette évolution des niveaux de projets des filières prioritaires, sont retenus pour l'édition 2011, il s'agit de convergences de la stratégie régionale de l'innovation adoptée en 2009, avec des projets qui touchent plutôt à cette stratégie : c'est à dire l'économie verte, le bien être et la santé.
Donc c'est toute cette philosophie que nous soutenons au sein de la Région Alsace. "... Yves HEMEDINGER - Conseiller Régional - Région Alsace
"Ce qui est remarquable, c'est cette forte mobilisation sur toute le territoire des entreprises innovantes... On a besoin d'inventivité, et cette région en a beaucoup... Conservez votre avance, on en a besoin...
L'avantage de ce concours qui est un évènement majeur de l'animation économique d'Alsace, c'est qu'il permet une communication de grande ampleur. Elle met en lumière les nombreuses initiatives et les succès de l'innovation... Il s'agit de sensibiliser et d'inciter... de découverte et de partage de l'innovation sur le territoire."... Yves CAMIER - Sous-Préfet d'Altkirch - Direccte Alsace.
L'avantage de ce concours qui est un évènement majeur de l'animation économique d'Alsace, c'est qu'il permet une communication de grande ampleur. Elle met en lumière les nombreuses initiatives et les succès de l'innovation... Il s'agit de sensibiliser et d'inciter... de découverte et de partage de l'innovation sur le territoire."... Yves CAMIER - Sous-Préfet d'Altkirch - Direccte Alsace.
December 08 2011
Idée Alsace lauréate du Prix Entreprises & environnement 2011
"Mardi 29 novembre 2011, dans le cadre du Salon Pollutec, Idée Alsace s’est vu récompensée par le Ministère du Développement Durable et l’ADEME d’un Prix Entreprises & Environnement, mention spéciale « Meilleure initiative de sensibilisation », pour son Rendez‐vous de la Biodiversité.
Organisés depuis 1987, les Prix Entreprises & Environnement distinguent chaque année les entreprises qui placent l’innovation au service de l’évolution des modes de consommation et de production dans le sens du développement durable.
Cette année, la mention spéciale « Meilleure initiative de sensibilisation » dans la catégorie « Biodiversité et entreprises » récompense Idée Alsace pour son action proposée cette année pendant la Semaine du développement durable aux 115 entreprises adhérentes.
« Mon entreprise s’engage pour la biodiversité, j’y participe ! » était le thème proposé pour 2011, l’objectif étant que chaque entreprise prenne, en concertation avec ses salariés, un engagement en faveur de la biodiversité locale.
29 entreprises se sont mobilisées dans le cadre de cette action : 650 salariés ont participé à 1 heure de sensibilisation à la biodiversité autour des enjeux du territoire alsacien et choisi l’un des engagements proposés parmi la renaturation du site, le parrainage de ruches, la livraison de paniers de légumes, etc.
Enfin, 16 entreprises ont planté au total plus de 500 arbustes d’essence locale sur leur site.
Pour prolonger cette action, Idée Alsace propose dorénavant à ses membres un accompagnement autour de la biodiversité.
Pour l’association, le succès de cette opération repose sur l’implication des partenaires mobilisés autour des entreprises participantes : Région Alsace, DREAL Alsace, les étudiants du master Eco‐Conseiller (INSA Strasbourg et Institut Eco‐Conseil), le cabinet Positiv’Energies, l’entreprise Sojinal Alpro Soya et l’association SAVA.
Source : Communiqué de Presse Idée Alsace - Terre d'Info
EN SAVOIR PLUS :
Plus d’informations sur www.ideealsace.com/rdv‐biodiversite
Le Palmarès 2011 des Prix Entreprises et environnement :
Le dossier de Presse du Ministère de l'Ecologie, du Développement Durable, du Transport et du Logement
"Idée Alsace est un réseau d’entreprises alsaciennes engagées dans le développement durable, qui se veut un laboratoire permanent d’expérimentation de démarches Développement Durable, pour leur performance etcelle du territoire.
115 entreprises de tous secteurs d’activité et de toutes tailles sont aujourd’hui membres d’Idée Alsace, représentant un chiffre d’affaires cumulé de 4 milliards d’euros et plus de 20 000 salariés.
IDEE ALSACE bénéficie du soutien de Région Alsace depuis sa création fin 2004.
Être membre d’Idée Alsace permet de bénéficier d’outils et d’accompagnements, de s’inscrire dans une démarche collective multi‐taille et multisectorielle afin d’intégrer le développement durable dans la conduite de l’entreprise et d’en faire un facteur de performance opérationnelle."
www.ideealsace.comÊtre membre d’Idée Alsace permet de bénéficier d’outils et d’accompagnements, de s’inscrire dans une démarche collective multi‐taille et multisectorielle afin d’intégrer le développement durable dans la conduite de l’entreprise et d’en faire un facteur de performance opérationnelle."
December 06 2011
Quand Nadine RODD nous ouvre La Route des Saveurs
Nadine RODD, journaliste gastronomique, avait choisi le Restaurant Au Crocodile à Strasbourg, ce lundi 5 décembre ; pour nous dévoiler les secrets d’une vingtaine de Chefs étoilés dont elle a croisé la route.
"J'ai voulu mettre en avant au travers de ce livre, ces passionnés, ces chefs étoilés qui armés d'une pomme de terre, d'une carotte ou d'un champignon vont l'embellir, vont vous servir un plat décliné d'une palette de couleurs, comme le fait un peintre... et alors cela devient une oeuvre d'art." ...
Leur cuisine nous fait connaître des produits nobles et nous montre les produits français... et dans ce livre, les fournisseurs, les petits secrets et les astuces, je vous les dévoile...
Ce livre ce n'est pas moi qui l'ai fait, je n'ai fait que retranscrire les propos de ces chefs étoilés.
Alors un grand merci aux chefs ."
"Journaliste pour le magazine Firstluxe, animatrice de l'émission "Voyages de Stars" sur la chaine Liberty TV, consultante en art de la table et gastronomie de luxe, Nadine RODD a voulu donner de la fine fleur de la cuisine française une image à la fois glamour et authentique, en nous faisant entrer dans le quotidien de ces magiciens gastronomiques que sont les chefs étoilés.
"La Route des Saveurs" est ainsi, le premier volume d'une collection consacrée aux chefs du monde entier."
La cérémonie de lancement du livre La Route des Saveurs" était orchestrée par Philippe BOHRER, le Chef du Restaurant Au Crocodile qui nous avait concocté pour l'occasion, un buffet dinatoire des plus créatif.
LA ROUTE DES SAVEURS :
Au sommaire de la Route des Saveurs :
- 26 chefs étoilés dont 4 alsaciens : Laurent Arbeit, "La puissance de l'héritage" - Mathieu Aumont, "Il met l'océan dans les assiettes" - Olivier Bellin, "Une cuisine sensitive" - Julien Bing, "A la recherche de la voie lactée" - Philippe Bohrer, "Le chef des présidents" - Thomas Boullant, "L'instinct avant tout" - Alain Dutournier, "Le goût de la vérité" - Jean Chauvel, "Vers la cuisine du futur" - Laurent Delarbre, "Pour l'amour des traditions" - Pascal Fayet, "Un italien à Paris" - Eric Fréchon, "Histoire d'un Normand trois étoiles" - Sylvain Guillemont, "Le talent en mouvement" - Christopher Hache, "Au rythme des saisons" - Philippe Lelay, "Le partage récompensé" - Jean-Yves Leuranguer, "La cuisine grand écran" - Guy Martin, "Dans l'assiette des écrivains - Manuel Martinez, "La gastronomie pour tous" - Philippe Mille, "Des plats et des bulles" - Olivier Nasti, "Une affaire de famille" - Baptiste Poirot, "L'innovation ou rien" - Philippe Renard, "L'apôtre de la bonne cuisine" - Emmanuel Renaut, "L'appel des sommets" - Michel Roth, "Le chef olympique" - Guy Savoy, "De Paris à Las Végas" - Mickael Tanguy, "Le monde est sa cuisine" - Marc Veyrat, "Complètement nature" - Jean-Yves Bordier, "L'invité des chefs."
- Un ouvrage pratique et grand public :
Pour chaque chef étoilé présenté dans la Route des Saveurs :
les conseils du chef,
le produit Phare,
la route des saveurs du chef,
dans le panier du chef,
les tables du chef (près de 500 adresses gourmandes dans toute la France, conseillées par les 26 chefs étoilés),
une recette du chef.
Le livre de Nadine RODD, La Route des Saveurs, vient d'être récompensé d'un Gourmand World CookBook Awards : ce 28 novembre 2011 dernier, le jury des Gourmand World Cookbook Awards (les meilleurs livres Français de Cuisine, de l'année 2011) a décerné un prix spécial du Jury à La Route des Saveurs.
EN SAVOIR PLUS :
La Route des Saveurs : Auteur : Nadine Rodd - Éditeur : Éditions Sirius Paris
Distribution Hachette : code 387 479 9 - EAN: 9782364010024
Format : 21 x 21– 224 pages
Prix France TTC: 19,90 €
La Route des Saveurs : Auteur : Nadine Rodd - Éditeur : Éditions Sirius Paris
Distribution Hachette : code 387 479 9 - EAN: 9782364010024
Format : 21 x 21– 224 pages
Prix France TTC: 19,90 €
December 04 2011
La magie des Noëls alsaciens au coeur de la capitale
"Odeurs de cannelle, d’anis étoilé et de miel, arômes de Noël et St Nicolas géant en pain d’épices…
Cette année, le 6 décembre, Paris fêtera la St Nicolas, ses saveurs hivernales et ses légendes traditionnelles… comme en Alsace !
Sur le parvis de la Gare de l’Est, un chapiteau installera ses échoppes à colombages décorées de branches de sapin dès le vendredi 2 décembre.
Foie gras, pains d’épices, vins, crémant et eaux de vie d’Alsace, confiseries, confitures, pâtes, petits gâteaux… un large éventail de spécialités gastronomiques alsaciennes ainsi que de décorations de Noël sera proposé jusqu’au 17 décembre."
Cette année, le 6 décembre, Paris fêtera la St Nicolas, ses saveurs hivernales et ses légendes traditionnelles… comme en Alsace !
Sur le parvis de la Gare de l’Est, un chapiteau installera ses échoppes à colombages décorées de branches de sapin dès le vendredi 2 décembre.
Foie gras, pains d’épices, vins, crémant et eaux de vie d’Alsace, confiseries, confitures, pâtes, petits gâteaux… un large éventail de spécialités gastronomiques alsaciennes ainsi que de décorations de Noël sera proposé jusqu’au 17 décembre."
"Mardi 6 décembre, jour de la St Nicolas, fête traditionnelle célébrée dans tout le Grand Est, un personnage en pain d’épices de 4m50 de haut veillera sur le village.
Et dans les effluves de cette délicieuse gourmandise, à la tombée de la nuit, enfants, parents et amoureux des mondes imaginaires viendront écouter les merveilleuses légendes alsaciennes contées par Gérard LESER, historien folkloriste de renom.
Et dans les effluves de cette délicieuse gourmandise, à la tombée de la nuit, enfants, parents et amoureux des mondes imaginaires viendront écouter les merveilleuses légendes alsaciennes contées par Gérard LESER, historien folkloriste de renom.
Puis, afin que le sens du partage et l’esprit de Noël prennent toute leur signification, un autre grand St Nicolas en pain d’épices sera découpé et distribué au public. Ce dernier pourra, s’il le souhaite, en échange, faire un don de quelques euros en faveur de l’association Æqualia, choisie par les organisateurs du marché de Noël."
" L’association Æqualia, parrainée par le handballeur Nikola Karabatic (un autre Nicolas), a pour objet d’apporter une aide humanitaire et d’agir par des actions concrètes de solidarité auprès de toutes populations vulnérables qui n’ont pas accès à l’eau potable.
Alors, chacun repartira avec son morceau de pain d’épices et… des éclats de magie dans les yeux."
Alors, chacun repartira avec son morceau de pain d’épices et… des éclats de magie dans les yeux."
"Au‐delà de l’animation exceptionnelle du mardi 6 décembre autour de St Nicolas, la magie des Noëls alsaciens sera accessible au public tous les jours du vendredi 2 au samedi 17 décembre, de 9h à 20h (de 10h à 19h le dimanche).
Le marché de Noël alsacien fête cette année ses 30 ans d’existence dans la capitale. Une bien belle façon d’y associer les Parisiens."
Quelques mots sur St Nicolas"St Nicolas est l’une des figures majeures de la fin d’année en Alsace. Fêté le 6 décembre, il est le personnage le plus ancien du temps de Noël, né vers 255 en Asie Mineure, dans l’actuelle Turquie, évêque de Myre et réputé pour sa bonté et sa prodigalité.
Sa légende la plus connue est celle des trois enfants qu’il ressuscita miraculeusement : trois enfants, après avoir passé la journée à ramasser les restes de récoltes, se firent surprendre par la nuit et furent obligés de demander asile à la première maison venue. C’était celle d’un boucher qui les tua, les découpa en morceaux et les mit au saloir…
Sa légende la plus connue est celle des trois enfants qu’il ressuscita miraculeusement : trois enfants, après avoir passé la journée à ramasser les restes de récoltes, se firent surprendre par la nuit et furent obligés de demander asile à la première maison venue. C’était celle d’un boucher qui les tua, les découpa en morceaux et les mit au saloir…
Sept ans plus tard, St Nicolas passa par là et demanda au boucher de le nourrir, insistant pour consommer le petit salé préparé sept ans plus tôt.
Effrayé, le boucher s’enfuit et St Nicolas ressuscita les trois enfants.
Depuis lors, St Nicolas est le « patron des écoliers » et fêté en Alsace depuis le 12ème siècle. Le 6 décembre, revêtu de ses habits d’évêque, mitre sur la tête et crosse à la main, il rend visite à tous les enfants et distribue présents et personnages en pain d’épices à son effigie aux plus sages d’entre eux."
Effrayé, le boucher s’enfuit et St Nicolas ressuscita les trois enfants.
Depuis lors, St Nicolas est le « patron des écoliers » et fêté en Alsace depuis le 12ème siècle. Le 6 décembre, revêtu de ses habits d’évêque, mitre sur la tête et crosse à la main, il rend visite à tous les enfants et distribue présents et personnages en pain d’épices à son effigie aux plus sages d’entre eux."
4m50 de pain d’épices, c’est très très haut !
" Alors que le Marché de Noël alsacien déploiera ses arômes sur le Parvis de la Gare de l’Est dès le 2 décembre, un personnage en pain d’épices de 4m50 de haut, représentant St Nicolas, sera installé à ses côtés pour le mardi 6 décembre.
4m50 de haut, ce peut être la taille d’un candélabre, d’une maison, d’un rideau de scène… en tout cas, c’est impressionnant. Surtout quand ça sent bon le pain d’épices !
Le personnage géant sera fabriqué la veille en Alsace, à Gertwiller, dans les ateliers Fortwenger, berceau du pain d’épices depuis près de 250 ans.
60 kilos de farine, 40 kilos de miel, 40 kilos de sucre, des épices… et un savoir-faire régional incontestable ! La gourmandise géante sera, dès sa sortie du four, acheminée par camion au cours de la nuit et dressée sur le Parvis de la Gare de l’Est au petit matin du 6 décembre.
C’est une première dans la capitale et sans doute en France."
4m50 de haut, ce peut être la taille d’un candélabre, d’une maison, d’un rideau de scène… en tout cas, c’est impressionnant. Surtout quand ça sent bon le pain d’épices !
Le personnage géant sera fabriqué la veille en Alsace, à Gertwiller, dans les ateliers Fortwenger, berceau du pain d’épices depuis près de 250 ans.
60 kilos de farine, 40 kilos de miel, 40 kilos de sucre, des épices… et un savoir-faire régional incontestable ! La gourmandise géante sera, dès sa sortie du four, acheminée par camion au cours de la nuit et dressée sur le Parvis de la Gare de l’Est au petit matin du 6 décembre.
C’est une première dans la capitale et sans doute en France."
"Mardi 6 décembre 2011, de 16h à 16h20, puis de 18h30 à 19h, Gérard LESER, mémoire vivante des traditions populaires en Alsace, prendra place aux pieds du St Nicolas en pain d’épices géant et contera les plus fameuses légendes alsaciennes.
Poète, écrivain, conférencier, conteur, Gérard LESER situe ses recherches à la confluence entre l’histoire et l’ethnologie. Il étudie depuis de nombreuses années les croyances, les traditions et les rites liés à l’annéecalendaire et aux légendes d’Alsace.
Il est auteur et co‐auteur de plus d’une vingtaine d’ouvrages consacrés au patrimoine culturel de cette région.
Sur le parvis de la Gare de l’Est, le 6 décembre prochain, Gérard LESER conviera les Parisiens à une promenade imaginaire mêlant érudition et merveilleux, faisant revivre des personnages tour à tour amicaux, facétieux, parfois malveillants mais, en tout cas, toujours attachants."
Poète, écrivain, conférencier, conteur, Gérard LESER situe ses recherches à la confluence entre l’histoire et l’ethnologie. Il étudie depuis de nombreuses années les croyances, les traditions et les rites liés à l’annéecalendaire et aux légendes d’Alsace.
Il est auteur et co‐auteur de plus d’une vingtaine d’ouvrages consacrés au patrimoine culturel de cette région.
Sur le parvis de la Gare de l’Est, le 6 décembre prochain, Gérard LESER conviera les Parisiens à une promenade imaginaire mêlant érudition et merveilleux, faisant revivre des personnages tour à tour amicaux, facétieux, parfois malveillants mais, en tout cas, toujours attachants."
Les participants
"Afin de profiter du St Nicolas géant le plus longtemps possible, c’est un autre personnage en pain d’épices de 1m60 de haut qui sera découpé à partir de 16h20 et distribué au public.
Celui‐ci pourra alors, s’il le souhaite, faire un don de quelques euros en faveur de l’association Æqualia.
Les activités de l’association Æqualia ont pour objet de faciliter l’accès durable à une eau claire et potable et à un environnement salubre, afin de minimiser la morbidité et la mortalité des maladies d’origine hydrique.
L’association met l’autonomisation des populations aidées au centre de ses préoccupations : le but ultime de l’action humanitaire est d’aider les populations à avoir la maîtrise de leur vie.
Aujourd’hui, Æqualia agit principalement en Afrique du Sud, Algérie, Bénin, Bostwana, Cameroun, Congo, Côte d’Ivoire, Egypte, Ghana, Haïti, Namibie, Nigeria, Madagascar, Maroc, Pérou, Togo, Tunisie et Zimbabwe." www.aequalia.org
Celui‐ci pourra alors, s’il le souhaite, faire un don de quelques euros en faveur de l’association Æqualia.
Les activités de l’association Æqualia ont pour objet de faciliter l’accès durable à une eau claire et potable et à un environnement salubre, afin de minimiser la morbidité et la mortalité des maladies d’origine hydrique.
L’association met l’autonomisation des populations aidées au centre de ses préoccupations : le but ultime de l’action humanitaire est d’aider les populations à avoir la maîtrise de leur vie.
Aujourd’hui, Æqualia agit principalement en Afrique du Sud, Algérie, Bénin, Bostwana, Cameroun, Congo, Côte d’Ivoire, Egypte, Ghana, Haïti, Namibie, Nigeria, Madagascar, Maroc, Pérou, Togo, Tunisie et Zimbabwe." www.aequalia.org
Source : Dossier Presse Terre d'Info
November 21 2011
Sur votre agenda : Les résultats du Concours Alsace Innovation 2011, le jeudi 8 décembre
Le 8 décembre seront désignées les 3 entreprises lauréates du Concours Alsace Innovation 2011 auxquelles seront remis les Trophées régionaux de l’innovation.
Ce concours à dimension régionale récompense les entreprises alsaciennes qui ont un projet innovant remarquable avec un potentiel de développement.
Qui sont les lauréats 2011 qui vont changer notre quotidien et booster l’économie alsacienne ? Réponse le 8 décembre à Colmar.
Une trentaine de projets innovants en lice
Pour cette 8ème édition, 151 projets innovants ont été déposés pour participer au concours.
Une trentaine de projets ont été sélectionnés au niveau des 10 territoires alsaciens et participent à la dernière étape qui désignera les 3 lauréats finaux au niveau régional.
Les secteurs d’activités des entreprises participantes sont très variés : services, biens d’équipement, TIC, agroalimentaire, BTP, textile, automobile, santé, énergie … .
Parmi les projets en compétition, on peut citer quelques exemples représentatifs de la diversité des projets et de l’intérêt des innovations :
DENOVO INTERACTIVE : Tango, la canne de marche qui tient debout toute seule et évite ainsi les accidents pour ses utilisateurs (risque de chutes et mal au dos pour la ramasser). www.123tango.fr
WILDER-SCREEN : Le vidéoprojecteur panoramique à 160°, transportable, permettant une immersion totale pour des simulations, événements, visites virtuelles. http://wilder-screen.com
BURGER et CIE SAS : Booa, la maison en bois basse consommation clé en main pour les particuliers. www.booa.fr
MOVIDONE / VIDEO A VOLONTÉ : La VOD (Vidéo à la demande) en haute qualité avec une sécurité élevée pour tous les supports, notamment les smartphones. www.movidone.com et www.videoavolonte.com
EBM et IDEENOV : L’économiseur d'éclairage public et industriel grâce à un abaisseur de tension à armoire (pour la ville de Saint-Louis). www.ebm-france.fr et http://ideenov.fr
JELOGA ENGINEERING : Un nouveau procédé permettant de valoriser des boues d’épuration afin d’en extraire un phosphore réutilisable. www.jeloga.com
Le 8 décembre à 17h au CREF, 5 rue des Jardins à Colmar, seront officiellement désignés les 3 lauréats du concours Alsace Innovation 2011 !
Le concours s’adresse aux créateurs d’entreprise et aux entreprises déjà existantes qui ont un projet innovant.
Dans un premier temps, les porteurs de projets concourent au niveau de leur territoire après avoir déposé un dossier présentant leur innovation. Chaque territoire alsacien sélectionne ses lauréats, ce qui représente cette année une trentaine de projets innovants.
Dans un second temps, le jury régional examine les dossiers retenus et sélectionne 3 lauréats finaux correspondant à 3 catégories : créateur, entreprise primo-innovante, et entreprise innovante confirmée. Le jury est composé de représentants des organismes suivants : CEEI Alsace, Région Alsace, l’Agence Régionale de l’Innovation (ARI Alsace), DIRECCTE Alsace, CCI d’Alsace, INPI, FEDER, OSEO.
Les critères de sélection du jury sont les suivants : le caractère innovant du projet et le besoin auquel il répond - l’aspect marché, marketing et politique commerciale - la dimension technologique et technique - la partie financière - l’adéquation équipe, projet et gestion de projet.
"On entend par innovation la production et la diffusion d’une nouveauté pour le marché ou pour une entreprise, qui nécessite une prise de risque et répond à des besoins ou des usages. L’innovation bénéficie à l’entreprise, à ses partenaires, aux utilisateurs finaux.
Elle peut se trouver sous différentes formes : nouveau bien ou service, procédé, organisation, ou marketing."
La bande annonce des Trophées Alsace Innovation 2011
Bande Annonce du concours Alsace Innovation 2011 from TERRA FORMA on Vimeo.
Les partenaires : Le concours Alsace Innovation est organisé et financé par le CEEI Alsace, l’État (DIRECCTE), la Région Alsace, le Conseil Général du Haut-Rhin, les CCI d’Alsace et l’Union Européenne (fonds FEDER) en partenariat avec l’Agence Régionale de l’Innovation. Avec la participation financière des territoires organisateurs. En savoir plus
La Remise des Trophées de l'Innovation :
http://alsagora.blogspot.com/2011/11/la-jeunesse-creative-alsacienne.html
November 17 2011
Semaine Européenne de la Réduction des Déchets du 19 au 27 novembre 2011 : 49 actions labellisées en Alsace
La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, événement inscrit dans le cadre de la campagne nationale « Réduisons vite nos déchets, ça déborde », est un moment fort de mobilisation autour de la prévention de la production de déchets.
Le concept de la Semaine est basé sur la prévention des déchets c'est-à-dire avant que ce dernier ne soit produit, car le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas !
La prévention des déchets c’est donc agir pour ne pas produire les déchets en consommant mieux (consommation de produits peu emballés, écolabellisés), en produisant mieux (production de produits éco-conçus), en prolongeant la durée de vie des produits (réparation et don) et en jetant moins (compost par exemple) !
Le concept de la Semaine est basé sur la prévention des déchets c'est-à-dire avant que ce dernier ne soit produit, car le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas !
La prévention des déchets c’est donc agir pour ne pas produire les déchets en consommant mieux (consommation de produits peu emballés, écolabellisés), en produisant mieux (production de produits éco-conçus), en prolongeant la durée de vie des produits (réparation et don) et en jetant moins (compost par exemple) !
L’objectif de la Semaine est de sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée et donner des clés pour agir au quotidien aussi bien à la maison, au bureau ou à l’école, en faisant ses achats ou même en bricolant.
En France comme dans toute l’Europe
" En 2010, ce sont quelque trente autorités publiques en Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande France, Irlande, Italie, Portugal, Slovénie… et une grande diversité de porteurs de projets (administrations, collectivités, groupements scolaires ou encore ONG) qui ont permis l’organisation de 4 346 actions dans 24 pays, dont 1960 menées sur le territoire français..
Pour 2011, un nouveau record est battu en France avec 3 452 projets labellisés.Les thèmes retenus pour ces actions concernent la réduction du papier, la réduction du gaspillage alimentaire, le réemploi ou la réparation, la réduction du suremballage.
Je dis stop au gaspillage alimentaire par ADEME
Je donne, je vends par ADEME
Je limite les emballages par ADEME
Je dis stop au gaspillage alimentaire par ADEME
LES ACTIONS LABELLISEES EN ALSACE :
L’Alsace présentera cette année, 49 actions réparties sur l’ensemble de la région, contre 35 menées l’an dernier.
Centre Hospitalier Sainte Catherine | Saverne - Lundi 21 et mardi 22 novembre 2011
Contact : Nelly Thill. 03 88 71 66 71
Boule de neige stop pub [Professionnels / salariés] - Par le simple bouche à oreille, inciter au positionnement d’autocollants « stop pub » sur les boîtes aux lettres.
Compostage domestique [Professionnels / salariés] - Connaître les rudiments de la fabrication d’un bon compost pour diminuer le volume de déchets de la poubelle et fournir un amendement pour le potager et les fleurs. Atelier cycle de vie du déchet [Professionnels / salariés] - Informer et sensibiliser le personnel sur le cycle de vie d’un produit : de la bouteille d’eau jusqu’à son recyclage en stylo ou en vêtement.
Fabriquer ses produits d’entretien ménagers [Professionnels / salariés] - Réfléchir à l'impact écologique et humain des produits de consommation, la lisibilité des étiquettes et des labels, en apprenant des recettes à faire soi-même sans dangers pour la santé et l’environnement.
Consommer mieux pour produire moins de déchets [Professionnels / salariés] - En adoptant quelques habitudes simples, des solutions sont possibles. Quiz déchets [Professionnels / salariés] - Questionnaire incluant des informations utiles. Des lots à gagner.Bar à eau [Professionnels / salariés] - Inviter le consommateur à identifier l’eau du robinet en goûtant 3 eaux (minérale, source et robinet).
Botanic | Fegersheim Strasbourg Haguenau Schweighouse Obernai - Samedi 19 novembre 2011
Contacts : Fegersheim | Carlos Miranda. 03 88 64 89 00 - Strasbourg | Eric Berta. 03 88 10 86 20 - Haguenau | Eric Ningel. 03 88 73 48 02 - Schweighouse-sur-Moder | Nicolas Kuintar. 03 88 72 76 64 - Obernai | Renaud Maupeu. 03 88 49 44 40
Atelier éco-jardinier® Comment faire son compost [Grand public] Découvrir les avantages du compostage et comment transformer efficacement ses déchets de cuisine et de jardin en humus.
Smictom d'Alsace Centrale | Sélestat et Scherwiller - Samedi 19, du mardi 22 au samedi 26 novembre 2011, Assoc° Paprika, Tremplin, Etik'ette | Sélestat - Emmaüs et Smictom | Scherwiller
Contact : Isabelle Moullier. 03 90 56 41 76Trucs et astuces en pratique [Grand public] - 11 ateliers pratiques sur 8 thématiques différentes dans des lieux différents proposés pendant toute la semaine.
Conseil Général du Bas-Rhin
Jeudi 24 novembre 2011 à la Maison des Services | BischwillerLundi 21 novembre 2011 au Restaurant administratif de l'Hôtel du Département | Strasbourg
Mardi 22 novembre 2011 au Restaurant administratif de Passerelle 67, rue Livio | Strasbourg
Contact : Hélène Janus 03 88 76 64 23
Casino des éco-gestes [Grand public. Professionnels et salariés] - Le principe : choisir, pour un déchet donné, le bon geste de prévention. Lots durables offerts aux joueurs. Le casino est accompagné d'un stand d’information.
Vendredi 25 novembre 2011 au Collège les Sources | Saverne
Casino des éco-gestes [Scolaires et enfants] - Les jeunes aussi peuvent jouer au casino des éco-gestes !
Mardi 22 novembre 2011 à la Passerelle 67 et à l’Hôtel du Département | Strasbourg
Cuisiner autrement pour dire stop au gaspillage alimentaire [Professionnels et salariés] - Menus antigaspillage alimentaire proposés pendant toute la semaine. Les idées recettes sont mises à disposition des agents pour les faire à la maison.
Jeudi 24 novembre 2011 à la Maison des services | Bischwiller
Cuisiner autrement et dire stop au gaspillage alimentaire [Grand public] - Distribution de recettes antigaspillage alimentaire, pour accommoder les restes de repas, mieux gérer les courses et les menus à la maison.
GLS France | Strasbourg - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Laure Seguy. 05 34 61 94 21
Et si on changeait? [Professionnels et salariés] - Sensibilisation du personnel administratif, à limiter l’impression papier (affiche d'un autocollant sur chaque imprimante) et l'usage des gobelets en plastiques sur les fontaines à eau (remise à tous les salariés d'un verre).
EDF SA | Tous les sites EDF - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Annie Perrier-Rosset. 01 43 69 23 97
Quizz sur la réduction des déchets [Professionnels et salariés] - Quizz créé en interne accessible sur l'intranet sur la quantité et la dangerosité des déchets.
Concours de bonnes pratiques sur la réduction des déchets [Professionnels et salariés] - Chaque jour, communication interne (intranet) sur une opération primée (déchets de bureaux, déchets de chantier, réduction de la quantité des déchets, réduction de la dangerosité des déchets, prix spécial du jury).
Carrefour | Scheibenhard - Du samedi 19 au dimanche 27 novembre 2011
Contact : Sandrine Mercier. 01 69 76 53 08
Semaine européenne de la réduction des déchets [Grand public] - Mise en place d'un module internet sur carrefour.fr avec des conseils pour réduire ses déchets, des informations sur les actions de Carrefour et un jeu pour tester ses connaissances. Mise en avant de la SERD dans le catalogue Carrefour, dans les « consumer mags » et en magasin (séparateurs de rayon).
Le Vaisseau | Strasbourg - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Bruno Baechler. 03 88 44 65 80
Semaine de mobilisation interne [Professionnels et salariés] - Programme à la carte pour discuter autour des thèmes de la valorisation des déchets fermentescibles, la dématérialisation de documents, la question du suremballage, les alternatives au 'tout déchet' illustrées par la réutilisation et/ou le réemploi.
Maisons du Monde | Vendenheim - Du samedi 19 au dimanche 27 novembre 2011
Contact : Fabienne Morgaut. 02 51 71 11 64
Opération Stop pub [Grand public] - Diffusion de "Stop pub" afin de sensibiliser à la réduction des déchets.
Confarma France | Hombourg 6 Jeudi 24 novembre 2011
Contact : Alexandrine Busch-Kauf. 03 89 83 37 13
Moins de papier et produits périmés jetés [Professionnels et salariés] Mobilisation de l'ensemble des salariés à la réduction de la consommation de papier pour conduire à une réduction des déchets.
Sensibilisation à la vérification des dates de péremption pour réduire la quantité des produits périmés.
Sensibilisation à la vérification des dates de péremption pour réduire la quantité des produits périmés.
Carrefour | Illzach - Du samedi 19 au dimanche 27 novembre 2011
Contact : Sandrine Mercier. 01 69 76 53 08
Semaine européenne de la réduction des déchets [Grand public] - Mise en place de message de la prévention des déchets via des séparateurs de rayons.
Maisons du Monde | Colmar, Houssen, Illzach - Du samedi 19 au dimanche 27 novembre 2011
Contact : Fabienne Morgaut. 02 51 71 11 64
Opération Stop pub [Grand public] - Diffusion de "Stop pub" afin de sensibiliser à la réduction des déchets.
EDF SA | Tous les sites EDF - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Annie Perrier-Rosset. 01 43 69 23 97
Quizz sur la réduction des déchets [Professionnels et salariés] - Quizz créé en interne accessible sur l'intranet sur la quantité et la dangerosité des déchets.
Concours de bonnes pratiques sur la réduction des déchets [Professionnels et salariés] - Chaque jour, communication interne (intranet) sur une opération primée (déchets de bureaux, déchets de chantier, réduction de la quantité des déchets, réduction de la dangerosité des déchets, prix spécial du jury).
Botanic | Mulhouse - Samedi 19 novembre 2011
Contact : José Pereira. 03 89 33 16 20
Atelier éco-jardinier® Comment faire son compost [Grand public] - Venez découvrir les avantages du compostage et comment transformer efficacement vos déchets de cuisine et de jardin en humus.
Medica | Guebwiller et Mulhouse - Du samedi 19 au samedi 26 novembre 2011 à la Clinique Solisana | Guebwiller
Contact : Delphine Kienlen. 03 89 62 21 00Mieux respecter l’environnement en réduisant nos déchets [Personnes âgées. Grand public. Professionnels et salariés] - Sensibilisation sur la nécessité de prévenir la production de déchets par des comportements responsables. Diffusion de l’autocollant stop pub, frise d'exposition sur la réduction des déchets.
Atelier de préparation d’objets avec du matériel réutilisé pour prolonger leur durée de vie. Exposition le 26, des objets réalisés, avec des ateliers de fabrication et d'explication ouverte aux salariés, aux patients, aux familles et visiteurs.
Du samedi 19 au samedi 26 novembre 2011 Au Doyenné de la Filature | Mulhouse
Contact : Michaël Barthelemy. 03 89 36 71 00
Inciter les résidents, familles, salariés à nous déposer leurs veilles paires de lunettes, piles usagées, vêtements, etc.
Communauté de Communes du Pays de Brisach | Artzenheim - Mardi 22 novembre 2011 à la Salle polyvalente
Contact : Véronique Martin. 03 89 72 14 91
0 déchet au jardin [Grand public] - Conférence-débat : Produire moins de déchets verts, c'est penser à un aménagement et à une gestion du jardin différents. Eric Charton, jardinier passera en revue plantations, compostages et pesticides...
Communauté de communes de la Vallée de Saint-Amarin | St Amarin - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011 au Supermarché Simply
Contact : Michelle Valdenaire. 03 89 39 18 63
Achetons mieux, jetons moins [Grand public] - Présentation de deux chariots 'mini' et 'maxi' déchets. Remise d’une liste de produits 'mini déchets' à chaque client, stop rayon dans le magasin et attribution de points supplémentaires sur la carte du magasin en achetant les produits ciblés durant la SERD.
Quizz avec paniers garnis de produits 'mini déchets' à gagner.GLS France | Mulhouse - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Laure Seguy. 05 34 61 94 21
Et si on changeait? [Professionnels et salariés] - Sensibilisation du personnel administratif, à limiter l’impression papier (affiche d'un autocollant sur chaque imprimante) et l'usage des gobelets en plastiques sur les fontaines à eau (remise à tous les salariés d'un verre).
Communauté de communes de la Largue | Hindlingen - Lundi 21 et mardi 22, jeudi 24 et vendredi 25 novembre 2011 à l’Ecole
Contact : Francis Demuth. 03 89 25 76 60
La prévention : pourquoi ? Comment ? [Scolaires et enfants] - Action de sensibilisation sur la prévention des déchets : une journée sur pourquoi et comment agir à l'école et à la maison pour réduire ses déchets, une demi-journée sur mieux consommer et moins jeter.
Multi-accueil la p'tite ruche | Dannemarie - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Valérie Ehret. 03 89 08 04 80
Les couches lavables à la p'tite ruche [Professionnels et salariés] - Test des couches lavables durant une semaine, réunion d'information réunissant les parents et le personnel du secteur en présence d'une fabricante locale de couches lavables.
Syndicat de traitement des déchets du Secteur 4 - Du samedi 19 au dimanche 27 novembre 2011
Contact : Cécile de Combret. 03 89 82 22 51
Jetons moins, jetons mieux [Grand public] - Soutien technique et financier aux associations et collectivités qui participent à la SERD. Pour être recevables, les actions proposées doivent entrer dans les critères de labellisation de la SERD.
Communauté de communes du Pays de Rouffach | Rouffach et Pfaffenheim - Mercredi 23 novembre 2011 à la Maison des services - Salle de la Médiathèque | Rouffach
Contact : Jonathan Duchiron. 03 89 78 17 66 Biodéchets et déchets verts : retour au bon sens paysan de nos grands-parents [Grand public] - Débat-conférence en partenariat avec le CFA et le Lycée Agricole de Rouffach pour promouvoir la gestion autonome des déchets verts et biodéchets (compostage, broyage, paillage,...).
Vendredi 25 et samedi 26 novembre 2011 à la Déchetterie intercommunale | Pfaffenheim
Valoriser ses déchets verts dans son propre jardin [Grand public] - Questionnaire 'éclair' sur les pratiques des usagers de la déchèterie en matière de déchets verts. Sensibilisation à leurs impacts environnementaux, et solutions simples à mettre e œuvre 'in situ'.
Communauté de communes du Pays de Sierentz | Sierentz - Mercredi 23 novembre 2011 Place Dreyfus
Contact : Noémie Schnoebelen. 03 89 28 59 15 Animation compostage [Grand public] - Stand sur le compostage individuel : le choix du composteur, son installation, son utilisation, le type de déchets compostables.
Les Coccinelles | Hirsingue - Du lundi 21 au vendredi 25 novembre 2011
Contact : Stéphanie Wabnitz. 03 89 07 36 89
Initiation à l'utilisation de couches lavables [Professionnels et salariés] - Réunion d'information et expérimentation des couches lavables au sein d'une structure collective.
Syndicat Mixte de Thann Cernay | Cernay et Thann - Mercredi 23 et vendredi 25 novembre 2011 aux Centres socioculturels
Contact : Laura Di Lenardo. 03 89 75 73 72Cuisine et gaspillage alimentaire : Recettes avec des restes, astuces de conservation, explications des dates de péremption dans des groupes de cuisine déjà existants.
Accés | Wattwiller - Samedi 19 novembre 2011 chez Antoine Deybach, 5 chemin de la Forêt
Contact : Régis Absolu. 06 33 30 98 59
Mutualisons notre broyeur [Grand public] - Conférence de presse sur l'économie de fonctionnalité, suivie par une démonstration de broyage par un particulier participant à l'opération 'mutualisons notre broyeur'. Avec le soutien de la municipalité.
Emmaüs | Mulhouse - Mercredi 23 novembre 2011 à Auchan
Contact : Nicolas Masson 03 89 75 45 35
Collecte de jouets solidaire [Grand public] - Emmaüs France et Eco-Systèmes s’associent pour communiquer sur le réemploi et le don solidaire. Vous êtes invités à participer concrètement à cette action en apportant un jouet (en bon état) pour lui donner une deuxième vie et aider Emmaüs à mener ses actions auprès des plus démunis. Retrouvez toutes les informations sur le site www.laisseparlertoncoeur.org.
Source : Dossier Presse Ademe Alsace - Terre d'Info
Source : Dossier Presse Ademe Alsace - Terre d'Info
EN SAVOIR PLUS :
Quelques repères
Que trouve-t-on dans nos poubelles ?
En chiffres : des matières organiques à 32,2% - des papiers et cartons à 21,5% - du verre à 12,7% - des plastiques à 11,2% - des métaux à 3% - Autres : 19,4%
Les emballages (cartons, plastique, verre) constituent une part importante de nos déchets mais ont tendance à diminuer depuis 1993 : ils sont passés de 39 à 32%.
Les textiles sanitaires (couches, lingettes, mouchoirs en papier…) ont eux augmenté de façon significative pour constituer près de 9% de notre poubelle, soit 34 kg/an/hab.
Les textiles sanitaires (couches, lingettes, mouchoirs en papier…) ont eux augmenté de façon significative pour constituer près de 9% de notre poubelle, soit 34 kg/an/hab.
Enfin, la quantité de certains composés toxiques a baissé de façon importante depuis 1993, probablement du fait de la progression des collectes sélectives des déchets dangereux diffus et d’une meilleure conception de nombreux produits.
Des gestes de prévention tels que le compostage domestique, l’évitement du gaspillage alimentaire, la limitation des impressions bureautiques et des photocopies… permettrait de réduire les déchets de 100 kg /an/hab. Comment diminuer ?
Chaque geste compte. Nous pouvons tous agir de manière concrète et systématique :
Mieux acheter, c’est pensez aux déchets futurs dès l’étape du choix, en privilégiant les produits ayant moins d’emballage et ceux qui sont réparables et rechargeables ; c’est acheter d’occasion voire emprunter ou louer.
Mieux utiliser, c’est réduire la quantité des produits utilisés en respectant les doses prescrites et en privilégiant les produits réutilisables.
Moins jeter, c’est prolonger la durée de vie des produits, donner ou vendre ce dont on ne se sert plus, composter ses déchets organiques.
C’est l’affaire de tous : Les consommateurs : en multipliant les gestes pour devenir éco-consommateurs - Les entreprises : en proposant mieux pour moins de déchets - Les collectivités et les administrations : en donnant l’exemple et en informant - Les pouvoirs publics : en sensibilisant et en mobilisant.
A propos de l'ADEME
"L'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME) participe à la mise en oeuvre des
politiques publiques dans les domaines de l'environnement, de l'énergie et du développement durable. Afin de leur permettre de progresser dans leur démarche environnementale, l'agence met à disposition des entreprises, des collectivités locales, des pouvoirs publics et du grand public, ses capacités d'expertise et de conseil.
politiques publiques dans les domaines de l'environnement, de l'énergie et du développement durable. Afin de leur permettre de progresser dans leur démarche environnementale, l'agence met à disposition des entreprises, des collectivités locales, des pouvoirs publics et du grand public, ses capacités d'expertise et de conseil.
Elle aide en outre au financement de projets, de la recherche à la mise en oeuvre et ce, dans les domaines suivants : la gestion des déchets, la préservation des sols, l'efficacité énergétique et les énergies renouvelables, la qualité de l'air et la lutte contre le bruit.
L’ADEME est un établissement public sous la triple tutelle du ministère de l'Ecologie, du Développement durable, des Transports et du Logement, du ministère de l'Industrie, de l'Energie et de l'Economie numérique et du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
L’ADEME est un établissement public sous la triple tutelle du ministère de l'Ecologie, du Développement durable, des Transports et du Logement, du ministère de l'Industrie, de l'Energie et de l'Economie numérique et du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
November 04 2011
Faire rire pour aider à guérir
Depuis bientôt quinze ans, Art & Santé intervient auprès des enfants hospitalisés en onco-hématologie pédiatrique de l’Hôpital de Hautepierre.
Les clowns de l’association rendent régulièrement visite aux enfants, cherchant à les emmener, le temps de quelques facéties, loin de leur maladie.
À compter du 15 novembre 2011, Rivella, la marque de boisson suisse, propose une opération exceptionnelle, destinée à récolter des fonds en faveur de l’association Art et Santé.
Les clowns de l’association rendent régulièrement visite aux enfants, cherchant à les emmener, le temps de quelques facéties, loin de leur maladie.
À compter du 15 novembre 2011, Rivella, la marque de boisson suisse, propose une opération exceptionnelle, destinée à récolter des fonds en faveur de l’association Art et Santé.
Le pack contient trois bouteilles d’un litre de Rivella Original ainsi qu’un nez de clown offert en cadeau.
Mis en avant dans les 150 magasins U du Grand Est, chaque pack vendu permet de reverser 0,50€ à l’association Art et Santé.
Rivella est en Suisse le partenaire historique de nombreuses initiatives sportives et culturelles, en lien avec la jeunesse et la santé. La gamme Rivella étant commercialisée dans l’Est de la France depuis près de cinquante ans, il leur a donc semblé tout naturel de soutenir une telle initiative.
Mis en avant dans les 150 magasins U du Grand Est, chaque pack vendu permet de reverser 0,50€ à l’association Art et Santé.
Rivella est en Suisse le partenaire historique de nombreuses initiatives sportives et culturelles, en lien avec la jeunesse et la santé. La gamme Rivella étant commercialisée dans l’Est de la France depuis près de cinquante ans, il leur a donc semblé tout naturel de soutenir une telle initiative.
Atteints d’affections malignes nécessitant des hospitalisations longues, ces enfants n’ont pas un quotidien facile.
La visite des clowns de l’association est pour eux une bulle d’air.
Les clowns qui interviennent en milieu hospitalier ont des qualités relationnelles exceptionnelles. L’association compte aujourd’hui six de ces professionnels qu’elle rémunère, afin de garantir la pérennité et la qualité des interventions et l’indépendance de l’association. À raison de deux journées de présence par semaine, plus de 1000 enfants par an reçoivent ainsi ces visites-surprises iconoclastes qui les aident à mieux vivre les traitements difficiles leur permettant de guérir.
Ces clowns -qui tiennent à rester anonymes- travaillent toujours en duo. Après s’être entretenu avec l’équipe soignante, ils créent pour chaque enfant une saynète d’une dizaine de minutes tout au plus. À chaque éclat de rire, c’est la douleur qui s’envole un peu chez les enfants hospitalisés, mais la drôlerie et la fantaisie qu’apportent les clowns enchantent aussi les familles et le personnel du service.
October 26 2011
L’ADEME Alsace, l’ADMD et Zone 51 proposent un accompagnement aux éco‐manifestations
"Soucieuses de minimiser l’impact sur l’environnement des manifestations organisées dans la région, l’ADEME Alsace l’Agence Départementale de Maîtrise des Déchets et l’association Zone 51 créent une mission d’accompagnement des éco‐manifestations.
De la gestion des déchets à la sensibilisation du public en passant par la mise à disposition de matériel adapté, l’objectif de la mission est d’accompagner les organisateurs d’événements de toute la région vers des pratiques éco‐responsables.
De la gestion des déchets à la sensibilisation du public en passant par la mise à disposition de matériel adapté, l’objectif de la mission est d’accompagner les organisateurs d’événements de toute la région vers des pratiques éco‐responsables.
Un enjeu important
" Foires, festivals, compétitions sportives, spectacles en tout genre… De très nombreuses manifestations sont organisées tous les ans en Alsace. Suivant le type d’événement, la fréquentation varie de plusieurs centaines à plusieurs dizaines de milliers de spectateurs.
De par la quantité de publics qu’ils déplacent, des transports et déchets qu’ils génèrent, des volumes de papier qu’ils impriment, ces événements s’avèrent d’importants émetteurs de gaz à effet de serre.
Or, ces manifestations, et notamment les grands événements festivaliers, sont des espaces propices à la sensibilisation des publics et donc des citoyens au respect de l’environnement et aux bonnes pratiques. Vecteurs de tendances culturelles et porteurs de messages forts, les festivals ont une influence majeure sur le changement culturel et comportemental du public."
" Foires, festivals, compétitions sportives, spectacles en tout genre… De très nombreuses manifestations sont organisées tous les ans en Alsace. Suivant le type d’événement, la fréquentation varie de plusieurs centaines à plusieurs dizaines de milliers de spectateurs.
De par la quantité de publics qu’ils déplacent, des transports et déchets qu’ils génèrent, des volumes de papier qu’ils impriment, ces événements s’avèrent d’importants émetteurs de gaz à effet de serre.
Or, ces manifestations, et notamment les grands événements festivaliers, sont des espaces propices à la sensibilisation des publics et donc des citoyens au respect de l’environnement et aux bonnes pratiques. Vecteurs de tendances culturelles et porteurs de messages forts, les festivals ont une influence majeure sur le changement culturel et comportemental du public."
La mission de Zone 51
" Zone 51 est chargée par l’ADEME Alsace et l’ADMD de structurer et de piloter le soutien à tous les acteurs et organisateurs de manifestations (associations, collectivités…) qui souhaitent intégrer leurs préoccupations environnementales, écologiques et de développement durable dans l’organisation d’un événement de type conférence, festival, salon professionnel ou grand public, manifestation sportive, concert, événement culturel… en Alsace.
" Zone 51 est chargée par l’ADEME Alsace et l’ADMD de structurer et de piloter le soutien à tous les acteurs et organisateurs de manifestations (associations, collectivités…) qui souhaitent intégrer leurs préoccupations environnementales, écologiques et de développement durable dans l’organisation d’un événement de type conférence, festival, salon professionnel ou grand public, manifestation sportive, concert, événement culturel… en Alsace.
Un chargé de mission est mandaté depuis peu pour :
Accompagner les structures désirant intégrer des pratiques éco‐responsables à l’organisation de leurs événements,
Proposer des outils pour faciliter l’adoption de ces pratiques,
Animer des rencontres entre les différents acteurs du milieu événementiel.
La première étape de cette mission d’accompagnement des éco‐manifestations est la diffusion d’une enquête régionale visant à connaître les besoins des organisateurs afin de cibler au mieux les actions de Zone 51. "
Vous pouvez accéder à l’enquête en ligne à l’adresse suivante : www.ecomanifestations‐alsace.fr
Une expérience solide en la matière
" Particulièrement impliquée dans le respect de l’environnement depuis de nombreuses années, l’association Zone 51 a notamment déjà mis en place un système de gobelets réutilisables sur ses manifestations, proposé des toilettes sèches dans le cadre du festival Léz’Arts Scéniques et privilégié des prestataires locaux proposant des produits alimentaires de saison. Le public est incité à pratiquer le covoiturage et toutes les impressions de communication sont réalisées sur papier recyclé en utilisant des encres végétales.
L’association affirme ainsi un engagement fort pour la protection de l’environnement et son souhait de le faire partager."
Source Image : Zone51
http://www.zone51.net/site/
répondre à l'enquête
http://www.ademe.fr/alsace/
La Notice de l'ADEME "Eco-manifestation"
La fiche de référence de l'ADEME N° 23
October 24 2011
13 000 visiteurs au Parc des expositions de Strasbourg pour CREATIVA, le salon des loisirs créatifs
Creativa Strasbourg a accueilli près de 13 000 visiteurs durant ses quatre jours et confirme l’évolution du secteur des loisirs créatifs amorcée l’an dernier.Le Salon a connu une fréquentation soutenue durant tout le weekend, contentant une clientèle familiale ravie de trouver sur place idées d’activités, matériels, démonstrations et ateliers.
L’espace dédié aux créateurs et les défilés sur podium ont attiré un public captivé par ces animations rythmées présentant le savoir-faire régional en matière de mode et de coiffure.
Techniques du dessin Manga, mobilier en carton personnalisable, moules à springerle, peinture sur verre ou sur porcelaine, scrapbooking…
De nombreux passionnés ont profité des explications des professionnels au cours des multiples ateliers proposés, permettant à chacun d’apprendre une nouvelle technique, de s’essayer à un art et, bien sûr, de repartir avec l’objet réalisé.
Creativa Strasbourg reste un salon sur lequel les visiteurs aiment à passer du temps, s’essayant à de nouvelles activités, de nouveaux loisirs et partageant entre eux et avec les exposants astuces, trouvailles et nouvelles techniques pour, de retour chez eux, passer de bons moments et créer des objets pour leur plus grand plaisir.
Source : Communiqué de Presse - Creativa - Terre d'Info
Creativa Strasbourg donne rendez-vous à son public du 18 au 21 octobre 2012.
Source : Communiqué de Presse - Creativa - Terre d'Info
Creativa Strasbourg donne rendez-vous à son public du 18 au 21 octobre 2012.
October 20 2011
Développement International : Alsace BioValley innove pour les entreprises et laboratoires alsaciens de la filière Santé
"Alsace BioValley, pôle de compétitivité français dédié aux innovations thérapeutiques, lance cette année de nouvelles actions pour permettre aux entreprises et laboratoires de la filière Vie-Santé d’élargir leur pool de partenaires en se déployant à l’international.
Concrètement des appels d’offres bilatéraux inédits sont montés et cofinancés dans le cadre de partenariats avec d’autres clusters Santé internationaux.
Une première en France dans le domaine de la Santé, qui s’ajoute à la panoplie de services déjà offerts par Alsace BioValley en matière de développement international, de la représentation commerciale et technologique aux stands collectifs Alsace dans les plus grandes conventions d’affaires. internationales."
« Un développement à l’international qui doit rapporter »
" Loin des logiques de « partenariats institutionnels » avec d’autres clusters internationaux, Alsace BioValley fait le choix d’agir concret pour répondre aux préoccupations des entreprises de sa filière : oui au développement international, à condition qu’il rapporte un vrai business."
" Précurseur dans le domaine, Alsace BioValley vient à cet effet de lancer une formule originale d’appels d’offres bilatéraux pour financer des collaborations entre des entreprises et laboratoires alsaciens et internationaux :
Alsace BioValley a ainsi signé un accord avec le CQDM (Consortium Québécois sur la Découverte du Médicament). Cet accord prévoit de lancer, sur la période 2011-2013, plusieurs appels à projets thématiques où, chercheurs publics comme entreprises, québécois comme alsaciens, peuvent soumettre un projet de collaboration commun.Les projets déposés sont examinés par un comité d’évaluation, constitué d’experts internationaux, qui accorde son label aux projets les plus pertinents. Une fois labellisés, ces projets sont ensuite présentés dans le cadre de cofinancements bilatéraux."
"Concrètement, plusieurs projets de collaboration alsaco-québécois vont démarrer dans les prochains mois, portant sur :
- L’identification de nouveaux biomarqueurs pour les cancers neuroendocriniens Porté par la société Caprion Proteomics (Montréal), en collaboration avec l’Institut des Neurosciences Cellulaires et Intégratives (INCI) de l’Université de Strasbourg (UPR 3212 CNRS).
- Les complexes récepteurs-effecteurs actifs in vivo : imagerie, biologie et thérapie. Porté par l’Institut de Génétique et de Biologie Moléculaire et Cellulaire (IGBMC) et l’Institut de Recherche en Immunologie et Cancérologie (IRIC) de l’Université de Montréal en collaboration avec la société Domain Therapeutics (Illkirch) et la société Mispro (Montréal).
- Le développement de 2 plateformes synergiques d’imagerie et de biosimulation pour améliorer la découverte de médicaments dans les maladies du système nerveux central. Porté par la société Rhenovia Pharma (Mulhouse) et la société Photon etc. (Montréal) en collaboration avec le Département de Neurophotonique, du Centre de Recherche Robert Giffard, de l’Université Laval (Québec). "
« Nous avons été agréablement surpris par le nombre de projets qui nous ont été soumis. Ces projets représentent pour nos acteurs un accélérateur important de croissance. Au-delà des « livrables » de la collaboration de R&D, ils permettent de bâtir une relation de confiance avec un partenaire outre atlantique, sur un continent qui représente un potentiel gigantesque dans les industries de Santé. En ce sens, le Québec représente sans doute pour nos entreprises l’une des meilleures portes d’entrée sur les marchés nord-américains » précise Nicolas Carboni, directeur d’Alsace BioValley.
" Fort de ce premier succès, Alsace BioValley a signé un autre accord du même type avec le MATIMOP, Centre Israëlien de l’industrie pour la R&D, en partenariat avec deux autres pôles Santé français, Lyon Biopôle et Cancer-Bio-Santé. Cet accord devrait également déboucher dans les prochains mois sur le lancement d’appels d’offres bilatéraux dont les projets de R&D qui en découleront bénéficieront de cofinancements. "
Des roads-tours scientifiques pour explorer à moindre coût un pays :
" En marge de ces appels d’offres bilatéraux, Alsace BioValley organise un French Biotech Tour scientifique, dans le cadre de la convention Ubifrance-DGCIS et en partenariat avec les missions économiques. Chef de file national pour l’organisation de cette mission exploratoire thématique, Alsace BioValley propose aux entreprises et laboratoires alsaciens tout un périple « Neurosciences » aux USA à coût ultra-attractif.
Au programme : visite du congrès mondial « Neurosciences 2011» (30 000 personnes), visites d’infrastructures innovantes, rencontres scientifiques et rendez-vous business avec des acteurs américains des Neurosciences. Cette formule inédite vise le développement de partenariats stratégiques ou de collaborations scientifiques, technologiques ou commerciales."
Au programme : visite du congrès mondial « Neurosciences 2011» (30 000 personnes), visites d’infrastructures innovantes, rencontres scientifiques et rendez-vous business avec des acteurs américains des Neurosciences. Cette formule inédite vise le développement de partenariats stratégiques ou de collaborations scientifiques, technologiques ou commerciales."
Une vraie valeur ajoutée pour nos entreprises :
" Toutes ces nouvelles actions viennent compléter l’offre de services « International » d’Alsace BioValley. Cette année encore, plus de 80 rendez-vous d’affaires ont déjà été réalisés aux 4 coins du monde par les chargés d’affaires Alsace BioValley pour vendre les savoir-faire et produits d’entreprises et laboratoires alsaciens de la filière Santé. Un service qui ne cesse de croître et qui porte ses fruits.
En 2010, c’est par exemple la société BS-MTI, fabriquant de sondes urinaires, qui avait décroché une commande de 75 000 euros auprès d’un nouveau client étranger.
En 2011, c’est l’entreprise Rhenovia Pharma qui a pu entrer en négociation avec un important fabricant en vue de l’industrialisation de son timbre transdermique révolutionnaire.
Même logique pour l’offre en matière de stands collectifs Alsace. Plus de 14 entreprises ont déjà cette année profité des présences collectives organisées par Alsace BioValley dans les plus grands salons d’affaires internationaux pour se présenter à des conditions très attractives. "
Source : Communiqué de Presse Alsace BioValley - Terre d'InfoEN SAVOIR PLUS :
A propos du cluster Alsace BioValley
Cluster français dédié aux innovations thérapeutiques, Alsace BioValley regroupe et fédère en Alsace tous les acteurs (entreprises, laboratoires, universités, hôpitaux) des sciences de la vie et de la santé. Porte d’entrée idéale pour développer efficacement et rapidement tout projet de bio-business à l’échelon européen, Alsace BioValley accompagne la croissance des acteurs de la filière Vie-Santé sur le territoire alsacien et au-delà des frontières.
Son ambition : faire de l’Alsace un territoire d’excellence scientifique mondiale, fort d’infrastructures exemplaires et d’acteurs compétitifs, créateurs d’emplois.
www.alsace-biovalley.com
October 16 2011
Du 21 au 23 octobre, faites le plein d'énergie au 5ème Salon energivie.info de Mulhouse
Du vendredi 21 au dimanche 23 octobre se tiendra au Parc Expo de Mulhouse le 5e Salon energivie.info, le salon du bâtiment sain et économe en énergie.
Totalement dédié au Bâtiment Basse Consommation, le salon energivie.info est reconnu pour la qualité de ses exposants et des produits exposés.
Le grand public pourra y rencontrer plus de 150 exposants présentant les meilleurs matériaux et pratiques permettant d’atteindre, voire de dépasser, la performance BBC : fabricants, architectes, bureaux d’études, banques, artisans et professionnels du bâtiment (menuisiers, électriciens, chauffagistes, peintres, charpentiers…).
On rappelle qu’un Bâtiment Basse Consommation est un bâtiment construit ou rénové qui affiche une consommation inférieure à 65 kWh/m² par an pour le neuf ou 104 kWh/m² par an pour la rénovation, soit deux à quatre fois moins qu’un bâtiment existant non BBC (consommation exprimée en énergie primaire par rapport à la surface hors oeuvre nette et incluant chauffage, rafraichissement, ventilation, éclairage et eau chaude sanitaire).
Le salon energivie.info se veut également un lieu animé avec des rencontres, des expositions et un programme étoffé de conférences.
Plus de 150 exposants spécialisés et sélectionnés pour ce cru 2011.
Un comité de sélection composé de professionnels de l’ADEME, de la Région Alsace, de l’INSA de Strasbourg, de l’ALME (Agence Locale de la Maîtrise de l’Energie) et de la CCI de Mulhouse a veillé à la qualité des exposants et des produits proposés, exerçant au besoin son droit de veto. C’est unique pour une manifestation de cette ampleur.
Télécharger la liste des exposantsUn comité de sélection composé de professionnels de l’ADEME, de la Région Alsace, de l’INSA de Strasbourg, de l’ALME (Agence Locale de la Maîtrise de l’Energie) et de la CCI de Mulhouse a veillé à la qualité des exposants et des produits proposés, exerçant au besoin son droit de veto. C’est unique pour une manifestation de cette ampleur.
FOCUS SUR LE BÂTIMENT SAIN :
Cette année, le salon fait un focus sur le bâtiment sain, ou à faible impact environnemental et sanitaire. On découvrira ainsi quelques réponses aux questions « Comment vivre dans un intérieur plus sain ? », « Quels sont les produits à utiliser ? », « Quelles sont les bonnes pratiques ? »…
Par ailleurs, on notera la présence renforcée pour cette édition des organisations professionnelles avec les menuisiers, les électriciens, les chauffagistes, les peintres, les charpentiers…
DES ANIMATIONS TOUT AU LONG DU SALON :
Par ailleurs, on notera la présence renforcée pour cette édition des organisations professionnelles avec les menuisiers, les électriciens, les chauffagistes, les peintres, les charpentiers…
DES ANIMATIONS TOUT AU LONG DU SALON :
Grâce aux nombreuses animations proposées durant tout le week-end, le salon energivie.info se pose comme LE salon du bâtiment sain et économe en énergie permettant de répondre à toutes ses questions et d’améliorer notablement ses connaissances sur le sujet :
- Les conseillers des Espaces INFO→ ENERGIE répondront aux questions des visiteurs, permettant de faire un premier diagnostic pour leurs travaux d’économie d’énergie. Afin d’éviter l’attente sur le stand, il est conseiller de prendre rendez-vous dès à présent au 03 89 32 76 96.
- Une rencontre avec des « BBC-propriétaires », samedi 22 octobre de 15h à 17h. Ils seront présents pour parler de leur expérience et des résultats obtenus.
- Un apprentissage pour fabriquer ses produits d’entretien de la maison. A base de matières premières naturelles, ces produits sont simples, économique, non nocifs pour la santé et la planète. Des ateliers de fabrication participatifs seront organisés samedi et dimanche à 15h30 avec les habitants du quartier Wagner, l’association TerReS et le CSC Wagner.
- Des expositions interactives proposées par les groupements professionnels : les menuiseries insolites, les peintures à faible impact sur la santé, la domotique, la salle de bains exemplaire…
- Un espace librairie proposé par la CCI Mulhouse Sud Alsace et animé par l’association les Sheds avec les livres les plus intéressants sur la rénovation énergétique, la construction écologique, les achats responsables…
- Des animations pour les enfants : Les conseillers des Espaces INFO→ ENERGIE sensibiliseront les enfants de manière ludique à la question de l’énergie (jeu de l’oie du Développement Durable, création de moulins à vent, chasse aux trésors, concours de dessin et d’écriture).
- Egalement, déambulations par la compagnie du théâtre Système Paprika.
- Un stand de prévention des accidents de la main, tenu par des médecins.
DES CONFERENCES POUR COMPLETER SA CULTURE BBC :
- Les conseillers des Espaces INFO→ ENERGIE répondront aux questions des visiteurs, permettant de faire un premier diagnostic pour leurs travaux d’économie d’énergie. Afin d’éviter l’attente sur le stand, il est conseiller de prendre rendez-vous dès à présent au 03 89 32 76 96.
- Une rencontre avec des « BBC-propriétaires », samedi 22 octobre de 15h à 17h. Ils seront présents pour parler de leur expérience et des résultats obtenus.
- Un apprentissage pour fabriquer ses produits d’entretien de la maison. A base de matières premières naturelles, ces produits sont simples, économique, non nocifs pour la santé et la planète. Des ateliers de fabrication participatifs seront organisés samedi et dimanche à 15h30 avec les habitants du quartier Wagner, l’association TerReS et le CSC Wagner.
- Des expositions interactives proposées par les groupements professionnels : les menuiseries insolites, les peintures à faible impact sur la santé, la domotique, la salle de bains exemplaire…
- Un espace librairie proposé par la CCI Mulhouse Sud Alsace et animé par l’association les Sheds avec les livres les plus intéressants sur la rénovation énergétique, la construction écologique, les achats responsables…
- Des animations pour les enfants : Les conseillers des Espaces INFO→ ENERGIE sensibiliseront les enfants de manière ludique à la question de l’énergie (jeu de l’oie du Développement Durable, création de moulins à vent, chasse aux trésors, concours de dessin et d’écriture).
- Egalement, déambulations par la compagnie du théâtre Système Paprika.
- Un stand de prévention des accidents de la main, tenu par des médecins.
DES CONFERENCES POUR COMPLETER SA CULTURE BBC :
Samedi 22 octobre 2011
Dimanche23 octobre 2011
Source : Site Energivie.info
UN FORUM EMPLOI-FORMATION :
Consacré aux secteurs de l’énergie dans le bâtiment (Bâtiment Basse Consommation et énergies renouvelables), le 3e FORUM EMPLOI-FORMATION rassemble des organismes de formation, des structures d’orientation, d’accompagnement et d’information sur les métiers, leurs débouchés et le marché de l’emploi. Organisé à l’initiative de la Région Alsace, en lien avec de nombreux partenaires institutionnels, le FORUM EMPLOI-FORMATION s’adresse aux lycéens, étudiants, demandeurs d’emploi, personnes en reconversion et salariés souhaitant approfondir leurs compétences, concernés par un plan social ou un changement d’employeur.
Le 3e FORUM EMPLOI-FORMATION comprend un espace d’information et d’orientation - une conférence sur l’évolution des métiers et les attentes des entreprises - la présence d’organismes de formation initiale et continue - des offres d’emploi via des bornes internet.
- L'accueil de120 collégiens et lycéens du bassin de l’agglomération mulhousienne
- Un job dating permettra la mise en relation d’entreprises alsaciennes du secteur avec des demandeurs d’emploi sélectionnés par le Pôle Emploi.
- La Région Alsace animera un stand axé sur l’apprentissage et la formation continue
- 13 fiches-métiers seront distribuées aux scolaires et remises aux visiteurs qui en feront la demande. Chacune d’elle fait le point sur l’évolution d’un métier etses possibilités actuelles de recrutement.)
UN FORUM DE L'INNOVATION :
Fournisseur de référence de produits basse tension en Europe, GE Energy s’est engagé depuis 2005 dans le programme Ecomagination visant à développer des produits et des pratiques plus respectueuses de l’environnement. GE souhaite investir dans des solutions innovantes pour fournir des produits et services d’une plus grande efficacité énergétique.
Groupe indépendant créé il y a plus de 100 ans, SOPREMA est l’une des toutes premières entreprises mondiales dans le domaine de l’étanchéité, des toitures végétalisées, des complexes d’étanchéité photovoltaïque, de la couverture, des sous-couches acoustiques minces et de l’isolation thermique.
Fabricant de systèmes de chauffage et de production d’eau chaude sanitaire pour le domestique résidentiel, collectif et tertiaire basé à Mertzwiller, De Dietrich propose une large gamme de produits : chaudières gaz / fioul / bois, solaire thermique et pompes à chaleur.
Aonaba est un cabinet conseil en amélioration énergétique créé en 2007. L’entreprise a développé SFERENO, un logiciel règlementaire qui permet aux professionnels de réaliser les études énergétiques indispensables à tout projet de rénovation, en un temps optimisé, tout en maintenant une qualité irréprochable.
Jeune société française dynamique et innovante, Aeolta® offre à chacun les moyens d’adopter un comportement éco-citoyen et de contribuer activement au développement durable. Comment ? En innovant et en favorisant la production d’énergie chez soi, à partir du vent.
Régie du Conseil régionale de Franche-Comté, le Pôle énergie Franche-Comté a pour mission d’accompagner les professionnels de la région vers la performance énergétique et la qualité environnementale. Ses missions : conseil technique, ingénierie de formation, centre de ressources et accompagnement spécialisé et personnalisé pour l’innovation et la création d’entreprise.
Deux réalisations des chauffagistes : la Corporation des ferblantiers-zingueurs, installateurs sanitaires, installateurs en génie climatique et chaudronniers du Haut-Rhin Sud invite le public à découvrir leur savoir-faire à travers deux réalisations exemplaires :
- La salle de bain pour personnes à mobilité réduite. Cette réalisation destinée aux personnes à mobilité réduite est équipée de barres d’appui, siège de douche, poignées relevables… Elle s'inscrit dans un environnement durable, notamment par l'utilisation d’éco-matériaux : structure en bois, bardage en bois, revêtements sol spécifiques, robinetterie équipée de régulateur de débit, chasse d’eau économique double touche…
- Une chaufferie multi-énergies Cette "chaufferie idéale" met en scène les différentes énergies renouvelables, avec des capteurs solaires, une pompe à chaleur eau/eau glycolée ainsi qu’une chaudière bois. Le tout fonctionnant en harmonie, démontrant la complémentarité des énergies renouvelables.
La FFB, la passion de construire :La Fédération Française du Bâtiment vous souhaite la bienvenue dans son espace.
Une installation permettra de découvrir les modes constructifs les plus performants, que ce soit au niveau de l’enveloppe (toiture, maçonnerie, ossature bois ou béton, isolation…) ou des systèmes (chauffage, ventilation, électricité…).
Les professionnels de la FFB répondront à toutes les questions des visiteurs et plus particulièrement à celles concernant les performances énergétiques et les économies d'énergie.
L'espace FFB est aussi ouvert aux professionnels, notamment autour d'un thème d'actualité : l’étanchéité à l’air. Un outil innovant, utilisable en formation et en sensibilisation, sera également en démonstration : "l'Espace chantier" permet l’acquisition des bons reflexes dans le traitement des points sensibles et dans le choix des matériaux.
Les entreprises assureront la promotion de leur marque, celle des Pros de la Performance Energétique.
Avec les électriciens, c'est déjà demain :Les professionnels de la FFB répondront à toutes les questions des visiteurs et plus particulièrement à celles concernant les performances énergétiques et les économies d'énergie.
L'espace FFB est aussi ouvert aux professionnels, notamment autour d'un thème d'actualité : l’étanchéité à l’air. Un outil innovant, utilisable en formation et en sensibilisation, sera également en démonstration : "l'Espace chantier" permet l’acquisition des bons reflexes dans le traitement des points sensibles et dans le choix des matériaux.
Les entreprises assureront la promotion de leur marque, celle des Pros de la Performance Energétique.
Domotique, bioélectricité, gestion de l’énergie, ventilation, chauffage, éclairage intérieur, éclairage extérieur, éclairage public, énergie éolienne, énergie photovoltaïque… l'électricien met toutes les techniques d'avenir à portée des particuliers, simplement, efficacement. Sur leur stand, la Fédération d’Alsace des Installateurs Electriciens et ses trois Corporations font découvrir toute la palette de leurs prestations et présentent les solutions techniques pour un habitat sain, chaleureux et économe.
Source : Dossier Presse Energivie.info - Terre d'Info Publicité Energivie par energivie
Les informations pratiques
Ouverture du salon : Vendredi 21 et samedi 22 octobre de 10h à 19h - Samedi 23 octobre de 10h à 18h
Lieu : Parc Expo Mulhouse - 120 rue Lefebvre à Mulhouse
Entrée libre.
Plus d’information sur : www.energivie.info
Ouverture du salon : Vendredi 21 et samedi 22 octobre de 10h à 19h - Samedi 23 octobre de 10h à 18h
Lieu : Parc Expo Mulhouse - 120 rue Lefebvre à Mulhouse
Entrée libre.
Plus d’information sur : www.energivie.info
Partenaires :
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